留在廣州過年的外地人,入鄉隨俗地過起了廣味年
本報訊 記者孫晶報道:特別的天气留住了數十万外鄉人在廣州過大年,記者昨日巡城發現,許多第一次留在廣州過年的新廣州人也向老廣州們學習,齊齊購買各式好意頭的蔬果肉類,歡歡喜喜過起“廣味”年。
昨日,在珠江新城內的冼村肉菜市場,記者看
見十多位講普通話的市民正在挑選帶葉子的甘蔗,“我的廣州朋友告訴我,一定要挑兩條帶葉子的甘蔗,寓意好事成雙,一年從頭甜到尾。”第一次留在廣州過年的蕭姨開心地告訴記者。
在肉菜市場,新廣州人張小姐很興奮:“昨天市場上出現了不少有頭的生菜、芹菜、蔥和大蒜,而且价格還比加工過的無頭菜要貴。廣州朋友教我要買意頭菜過年,很有意思。”
記者了解到,有頭蔬菜昨日開始上架,賣到4元/斤。還有平日市場看不到的發財藕,比普通蓮藕小,帶根的,每斤賣10元,而帶葉子的小紅蘿卜每斤則賣到3.5元。“今年菜貴,這些有頭菜的价格比往年要貴近一倍。”有檔主告訴記者。
原來,這是廣州人的習俗,追求“有頭有尾”的寓意,買帶頭的意頭菜回家“壓年”。生菜寓意著新的一年生財,芹菜寓意著勤力,蔥寓意著聰明,發財藕寓意著節節高升,紅蘿卜寓意著鴻運當頭等。
(編輯:志彬)