●廣州唐苑酒家飲食有限公司

公司自1988年組建以來，已從多元經營走向主題經營，現已成為廣州地區規模最大、檔次最高的魚翅酒家。每天售賣魚翅品种十個以上，出品管理實行標准化、流程化操作，樓面服務向個性化發展。

●廣州市耀華飲食集團

耀華飲食集團堅持多層次、差异化經營的路子，以特色為主導，使流花粥城、鵝公村、沙河粉村、盆滿砵滿等酒樓成為廣州地區特色鮮明的食肆，為食在廣州增添了色彩。

●廣州僑美發展飲食集團

旗下唐荔園、僑美食家、無國界、蘭桂芳等酒樓都被評為廣東餐飲名店，其异國美食的演繹使多元化經營日漸成勢，其优質出品23年始終如一。

●花園酒店·桃園館

注重机制建設和企業文化創新，通過權力下放，管理民主和內部激勵，一支高素質的管理團隊和适合高級飯店酒樓服務的隊伍迅速成長，并在實踐中逐步摸索出飯店酒樓管理的新模式。酒店酒樓的品牌輸出初試成功，桃園館品牌日益發揮示范作用。

●廣州幸運樓

大眾化的定位，風味菜為主打，使幸運樓營造出濃郁的粵菜飲食氛圍，旗下陶陶居是月餅全國著名品牌，南園酒家是廣州最大的園林酒家之一。

●科達飲食管理有限公司

創業以來，以南崗海鮮的品牌一度引領廣州海鮮餐飲新潮流，至今仍保持著海鮮世界的大家風范。海鮮品种丰富，烹制推陳出新。近年又致力開發河鮮系列，努力做到南崗河鮮，四季時鮮，讓顧客吃出真味、吃出健康。

●海量大椰飲食發展有限公司

堅持“厚德載物”理念，營造海南熱帶風情的就餐環境，在海南文昌建設文昌雞飼養基地，使公司屬下各酒樓風味突出，質量保證，廚房管理嚴謹，團隊精神使廚房呈現少有的朝气活力。

●廣州新荔枝灣管理有限公司

以打造經典粵菜為主攻，以烹制鮑、參、翅精品為宗旨，建立粵菜研究所不斷提煉出品，建立新荔枝灣學院，使培訓制度化、系統化。內部管理設置數學模型，實行量化管理，崗位職務明确，操作流程清晰，曾一度引領粵菜時尚餐飲潮流。

基于以上理由，及各店在本項評審中所獲得的達標綜合分數，評審委員會特授予以上單位以及“廣州明宴酒店管理有限公司”為“廣東餐飲主流品牌企業”。