

文/記者 王敏 實習生 余靜 圖/王敏
廣州,是一座飲食文化濃厚的城市,二
千多年來以食為內涵的古訓舊事仍然在時刻影響著如今的餐飲業發展。廣州,也是一座包容力很強的城市,各國各省的美味佳肴濟濟一堂,傳統与創新的烹飪技法百花齊放,“食在廣州”已成為羊城一張響亮的名片。
為了廣泛地挖掘、表彰羊城餐飲娛樂行業中的优秀企業,更為了將羊城飲食文化弘揚光大、倡導娛樂健康活力,由本刊發起、公眾參与的新一輪飲食娛樂評選盛事———“2007年羊城飲食娛樂主流品牌”評選活動正在火熱進行中,吸引了過百間餐飲、娛樂企業參与。

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