
圖:樹干蛋糕
文/記者 王敏 實習生 余靜 圖/王敏
叮叮當,鈴儿響叮當……圣誕气氛中最能帶給人們童趣意味的,大概要數西餅店、烘焙屋應時推出的圣誕甜點了。
●饞人童趣
不一定要飛到歐洲,也不一定要有白雪和壁爐,在專營歐式點心的“甜心客”里,看看那造型惟妙惟肖的圣誕蛋糕,再嘗下用料丰富的圣誕布丁、圣誕面包,咱們的舌尖上不也有了一個原味圣誕嗎?
[圣誕蛋糕]傳統的圣誕蛋糕最大的特點就是用料丰富。蜜餞、干果、苹果、草莓、葡萄等等,几乎恨不得把所有的甜蜜都一并放進去。樹干蛋糕是代表性蛋糕之一,主要原料是巧克力和奶油。手藝精湛的師傅將整体做成樹干的形狀,惟妙惟肖的樹干紋理間坐著和藹的圣誕老人,充滿著自然的天真和濃濃的童趣。
[圣誕布丁]圣誕布丁是英國人在平安夜晚餐桌上不可缺少的傳統餐后甜品。傳統習俗是在圣誕前一個月就開始制作布丁,而制作過程中每位家庭成員都要參与,象征著團結和諧之意,而且每人都要負責攪拌一下面團,在攪拌時會默默許下一個愿望,最后就在面團中藏入一枚硬幣,如果幸運地吃到這枚硬幣,就會有一整年的好運气。
[姜餅屋]可愛的姜餅屋是西方人過圣誕節必備的小點心,通常在圣誕前買回家擺放著,是一件絕好的圣誕家居裝點。
姜餅屋的“建筑材料”——姜餅是由姜汁、豆蔻粉、丁香粉、肉桂粉等做成的,香甜味中帶著濃郁的姜汁香味,味道獨特。
●濃濃愛意
新鮮小巧的士多啤梨一直以來被認為是愛情的信物,輕易擄獲女孩們的芳心。“天使簡約”在12月推出的“圣誕士多啤梨系列”,巧妙地將士多啤梨融合到細膩的芝士蛋糕中,象征了完美的甜蜜愛情。
愛情分不同的階段,每一個階段都是截然不同的感受。在這個“圣誕士多啤梨系列”中,你如果是尚處于暗戀階段的,不妨趁著歡樂气氛來表白,為你的對象帶上一個“草莓軟心”吧,平靜的外表里面激流澎湃,小心翼翼地咬開“草莓軟心”,涌出來的是濃得化不開的草莓漿———你內心的愛。
最甜蜜的莫過于熱戀階段了,跟心愛的人共嘗一個“草莓心印”,甜蜜就到心里去了。
如果不幸跟情人吵架了怎么辦?赶快拿個“朱古力草莓夾心”去賠罪吧。底部是松脆烘餅,中間鋪上厚厚朱古力慕斯,咬在口中,略帶苦澀之中又夾雜無盡甜蜜果香,不正像你此刻的心情嗎?
据介紹,這次的“圣誕士多啤梨系列”共推出12款切餅和6款蛋糕。
(編輯:CY)