圖:西關粵金牌乳豬件
本版圖文/丰和宁 波楊廣
近日,不少食家向筆者報料:“沙面新開了一家餐廳,環境、出品都很棒,很多外國人都去那里采風、享受呢!”听到如此消息,為食先鋒的我怎能無動于衷?于是赶緊順著報料者的指引前往打探一番。
原來這家“傳說”中的餐廳就是廣州市唯一一座保存西歐古典建筑風格的星級酒店———胜利賓館二樓的“西關粵”。
圖:西關粵胜利蝦餃皇