阿佛洛/文圖

小時候，不愛吃苦瓜。盡管媽媽哄我說吃苦瓜是長白長高的，但我根本就不在乎自己將來是否白白、是否高高，所以堅決不吃。

上初中的時候突然就有些在乎了，營養保健專家說吃苦瓜能夠明目，從此便開始吃苦瓜。但也只是少量地吃，對于苦瓜的感情仍然只是若即若离，遠遠上升不到愛的高度。

偶然在网上看到有人說：“苦瓜又名‘半生瓜’，當你愛上了苦瓜的味道，你也許已經不再年輕了，至少也走了一半的人生。”至此，再品嘗苦瓜，發現苦瓜被稱為“半生瓜”還真是恰如其分。

當一個人走過一半的人生旅程，在變幻莫測中經歷過世事滄桑，或愛過，或恨過，或喜過，或悲過……但經過的情感能夠真正在內心深處沉淀下來并烙下深深印痕的，往往恨比愛蝕骨，悲比喜沉重，那味道是苦的，是澀的，猶如苦瓜的味道。彼時，吃苦瓜，也就覺得很苦，而且有些苦不堪吃。

年輕的光陰不知不覺地從指尖滑過。時過境遷，再回首時，卻發現那些恨已化了、那些悲已淡了，一切的一切在一轉身間卻釋然，一切的一切現在都能坦然面對。此時，欣然咀嚼苦瓜就猶如品味自己命運的味道。

就在這個夏天，自己已不可逆地步入了四十歲，我發現，此時的我沒有了先前對于失去青春的惊慌与失措，少了很多年輕時的矯揉与造作，似乎還有了几分“寵辱不惊，笑看庭前花開花落；去留無意，靜觀天上云卷云舒”的從容与淡定。

在這靜美的秋天早晨，听著劉若英的《后來》，享受著自制的苦瓜粳米粥———不禁嘴角微微向上一翹：“曾經愛過，曾經恨過，已足夠！”

四十歲的我，愛上了苦瓜的味道。

苦瓜粳米粥

【原料】苦瓜、冰糖、粳米、精鹽、枸杞

1、將苦瓜切成小丁；粳米洗淨，但不要洗的次數太多，不要使勁揉搓。

2、苦瓜丁与粳米同時入涼水鍋，用旺火燒開后，放入少許精鹽、枸杞、冰糖，再用文火熬成粥狀。

【功效】苦瓜清暑解毒、清心明目；粳米所含人体必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多种營養成分；枸杞養肝明目，補血安神。

（編輯：日京）