國慶期間，順德將舉行燈會、龍舟賽、美食節等活動

文/姚建國　圖/施用和　梁維春

國慶期間，順德將舉辦多項歡快、熱烈的文体活動：52組燈飾裝扮桂畔湖，千人龍舟賽時隔27年重出江湖，本地傳統特色小吃全部上陣，“天下第一魚餅王”免費派給觀眾品嘗……

与往年相比，順德今年

傳統燈飾火樹銀花

佛山燈飾工藝聞名全國。國慶期間，52組燈飾將擺放在順峰山公園和桂畔湖供游客觀賞，規模和水准都創順德之最，在國內也屬罕見。這些燈飾基本由佛山本地制造，具有濃厚的佛山傳統特色。

記者了解到，在這些燈飾中，最大亮點是長達130米的巨龍———龍騰四海燈組，其內置彩燈可變換顏色。而頤和園船舫燈組同樣令人關注，它是按照北京頤和園船舫，以1：1比例制作的。

順德政府有關負責人稱，本次燈會將体現佛山傳統制燈工藝的最高水平。還有水上舞台的文藝表演，更為燈會增添喜慶色彩。据介紹，10月1日至6日晚，順峰山公園將有7場晚會。屆時，省歌舞團、新絲路模特、傳統藝人及本地藝術團体帶來的宮燈舞、戲曲絕活、木偶戲、曲藝、時裝、歌舞等將輪番上演。

据介紹，國慶期間，順峰山公園的夜空將被“瀑布”煙花和“彩虹”煙花裝點得絢麗無比。在水上舞台文藝表演間隙，宮燈船將在湖面上巡游并演奏民樂，再現“春江花月夜”的意境。

巨型龍舟重新出水

龍舟賽是順德的傳統賽事。國慶期間，順德區10鎮街共36只龍舟將同場競技。屆時，順德最長、龍江人俗稱“九丈九”的巨型龍舟將現身。這條“九丈九”（約32.7米），由龍江鎮集北村的企業雄輝公司于2000年制造，整條船耗資11万元，可容納80人。

据了解，對于此次龍舟賽，順德群眾給予极大熱情，由于報名者眾多，村內還要先舉行參賽人員的選拔。江義村村委會更是出資6.9万元，特意新購了一艘大龍舟。

本次大龍舟賽在勒流舉辦，目前該賽事所籌款項已超過600万元。据介紹，這次比賽，沿順德水道，途經勒流街道6個村居，行程30余公里，堪稱“水上馬拉松”。比賽龍舟，屆時將圍繞兩個棟位繞標競渡到規定時間內沖龍門。全程所花時間兩個半小時左右；“放龍”、“收龍”將是最精彩場面。

順德的33人的大龍舟賽，最近一次在1980年舉行。事隔27年，順德將再次舉行。曾參与1980年的龍舟大比賽的鄭家潤說，當時兩岸看熱鬧的群眾人山人海，吶喊助威聲震耳欲聾，差不多有30万人來現場觀看。据勒流街道辦有關負責人估計，這次到現場的市民，可能超40万人。

名廚獻藝美食飄香

國慶期間，第二屆岭南文化美食節再度上演。美食節的系列活動中，最吸引市民眼球的，當數“均安世界第一魚餅王”。据悉，該魚餅王直徑約3米左右，重400斤，按照均安的傳統“配方”來調配，并由專業廚師在現場進行烹飪并免費分給現場的觀眾品嘗。隨后，有關部門還將為這項活動申請吉尼斯紀錄。

順德區旅游局有關負責人說，本屆美食文化節有多個亮點，除了“世界第一魚餅王”外還有許多精彩活動：9月30日至10月3日，在鐘樓公園舉行首屆岭南廚藝絕活表演、岭南風味美食展及啤酒嘉年華；10月1日舉行的飄色、游龍、鑼鼓柜等順德民間藝術巡游；10月20日晚在順峰山庄舉行百席順德名廚慈善宴等。名廚慈善宴一席有8道“金牌菜”，全部由順德各大酒樓的名廚制作，代表著順德菜的最高水平。目前，已以認購方式向社會公開發售，所得款項將捐給貧困群眾和殘疾儿童。

一品鮑魚煲

龍舟訓練

廚藝高手

鹵水野生大連鮑

水瓜香煎銀鱈魚

金杯魚盞

白雪藏龍

火龍大頭魚

（編輯：敏華）