新華社專電　民以食為天，人們為了吃得健康、吃得有情調、吃得有個性，真是花了不少心思。在美國洛杉磯近年來甚至出現了“吃金”的風尚，而且還是一种象征奢華的飲食方式，受到了食客与專家的推崇。

以前，只有高檔飯店或特級廚師才有資格使用金子做菜，但現在洛杉磯的很多食品店都出售金制的食用裝飾品，大約20美

不過，“金菜”進入尋常百姓家主要是得益于“金粉搖洒器”的普及，使用這种搖洒器可以很容易地將少量金屑均勻而美觀地洒在食品上，而在此之前廚師只能用小鑷子將很薄的金片一點點鋪在食物上，非常麻煩。