大中酒家預訂中秋宴滿座率逾九成,价格同比升了兩成以上
本報今天消息 記者鄺穗雄報道:從有關方面得悉,到今天為止,廣州市內各大中酒家預訂今晚中秋團圓宴的滿座率已超過九成。市民如果今晚再去訂餐,恐怕連排隊等位都未必等得到。
受物价上漲影響,前段時間比往年清淡不少的酒家,
終于等到了最后笑容。市民還是鐘情各大老字號和有特色的酒樓。酒家開出的菜單比去年中秋普遍升了兩成到一倍,沒有升价的酒家,在菜式上普遍減少了豬肉,多用雞鴨鵝肉、水產品等代替。陶陶居和蓮香樓兩家老字號酒家宣傳單中,600-800元价位的套餐中主要菜式都是以家禽和魚類為主,有乳豬的套餐最低价格都需998元。廣州酒家、南園酒家等部分老字號酒家訂座率超九成。
据統計,今年中秋節酒樓大廳人均就餐消費平均50-100元,房間人均消費130-180元,与往年同期持平。廣州酒家百福廣場店負責人介紹說,中秋團圓酒席均為八菜一湯的套餐,房間最低消費為1800元,大廳每桌价格也在1200-1500元之間。而在去年,該店的大廳最低消費僅為600元/桌,最貴的套餐也不過1500元/桌。
(編輯:Robby)