一張大飯桌,二十多個咸蛋黃,拌了蛋清的面粉團被捏成了小圓球。昨日,荔灣區逢源街的展能中心內,十多個智障和腦癱人士學著自己動手做月餅。社工手把手地教“學員們”做,再經過家庭式烤箱15分鐘的烘烤,直徑5厘米的迷你“棋子”月餅出爐了。隨后,他們把月餅送給街道托管中心的長者們。 本報記者鄭迅 馮小 靜攝影報道 (編輯:Robby)
一張大飯桌,二十多個咸蛋黃,拌了蛋清的面粉團被捏成了小圓球。昨日,荔灣區逢源街的展能中心內,十多個智障和腦癱人士學著自己動手做月餅。社工手把手地教“學員們”做,再經過家庭式烤箱15分鐘的烘烤,直徑5厘米的迷你“棋子”月餅出爐了。隨后,他們把月餅送給街道托管中心的長者們。
本報記者鄭迅 馮小
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