只要在有效期內都可以賣，价格會比節前有所下降

本報訊　記者孫晶、實習生麥君泳、通訊員高志斌報道：“中秋過后，剩余的月餅到底是否應該繼續銷售？”昨日，在廣州市政府有關部門舉行的例行節前市場檢查中，廣州市副市長曹鑒燎建議，中秋過后，月餅應該繼續銷售，“讓老百姓天天都過

按廣州的消費傳統，中秋一過，几乎所有的商店都將月餅全部下架，有的直接退回給厂家，有的只能向厂家取回几個點的退款。而厂家對待剩余月餅的做法普遍是將月餅蓮蓉餡進行再加工做成蓮蓉包，或超低价賣給養豬厂或養魚場作飼料，這樣都造成很大的浪費。另外，也不排除小部分厂家違法處理月餅的，如前些年南京老字號“冠生園”就被曝光使用陳年餡料，這樣則存在食品安全隱患。

昨天上午，在百佳超市的月餅銷售專區，曹鑒燎就提出，中秋節過后，月餅應該繼續銷售。“讓老百姓天天過八月十五”。只要在有效期內的合格月餅，節后都還可以賣，一方面既讓市民節后也可吃到月餅，另一方面也不造成浪費。

据工商部門工作人員介紹，今年月餅一個很大的特點就是，按生產批次、生產日期的不同，月餅的有效期就會不同，避免了以前過了中秋兩天就到了有效期的弊端。“以前過了中秋過剩的月餅就會下架，現在是只要在有效期內都還可以賣”，价格會比節前有所下降。

陶陶居的負責人表示，今年正考慮將賣剩的少量月餅拆掉外盒包裝散裝賣。而蓮香樓多年前就開始一年四季賣月餅，平時，市民到其專賣店都可買到蓮蓉、五仁、豆沙等多种餡料月餅，不過都是散裝銷售，每個价格都不超過10元。

（編輯：Robby）