□肖本錐
几年來,筆者有意識地收集了月餅“大”比拼的資料。隨著紀錄的不斷刷新,不得不問一句:月餅到底還能做多“大”?
遠的不說,去年台灣台中縣集數十位糕餅名師,制作了一個超級大月餅。這個月餅長寬各3米、厚20厘米、重量為2242公斤,可供1.5万人食用,因而破了馬來西亞人創下的1300公斤的世
界紀錄。沒隔几天,報載蘇州制出直徑5米、厚20厘米、重5吨的“中華團圓月”,打破原有4吨重的“天下第一大月餅”吉尼斯紀錄。
到了今年,月餅更是“大”得嚇人。8月21日,直徑8米、重10吨的超級大月餅在沈陽制出;9月9日,又是在沈陽制出“天下第一月”、“特級國餅”,重達22.5吨,可供11万人食用;9月11日,我們廣州制出的“巨無霸”月餅,重達290———還好不是吨,是公斤。說是“巨無霸”,其實還不如人家的零頭呢!
明年呢?后年呢?后后年呢?只要商家肯花錢,肯花勞力,完全可以砌一個足球場那么大的地爐,再制一個足球場那么大的鐵模,運來成千上万吨的面粉、白糖、棗泥、花生、芝麻、豬油……足球場大小的月餅還怕制不出來?地球人都能吃上一口又有何難?
然后,這樣的“紀錄”有何意義?有人認為,“吉尼斯紀錄”是“三子”(傻子、呆子、瘋子)紀錄。另有博客文章稱:“吉尼斯紀錄是英國人整出來的一項記錄人類活動极限的紀錄,后來畸形發展成為一項折騰人的活動,在發達國家的民眾拋棄之后,發展中國家的民眾仍在用來折騰自己。”我完全同意他的觀點。

巨型月餅引來不少非議
(編輯:yu)