業內人士分析,這种局面源于國家政策和新進此行業企業的營銷策略
本報訊 記者黃海云、孫晶報道:昨天是中秋節前的最后一個周末,不少市民抓緊時間購買月餅。記者留意到,今年月餅普遍回歸朴實,大多產品售价從二三十元到300多元不等,价格超過五六百元的已不多見,售价過千元的“天价月餅”也無
影無蹤。不少市民都感到,盡管今年副食品价格持續上漲了一段時間,但中秋月餅卻比往年更實惠了。
据了解,今年月餅銷售從8月底開始進入第一波節前消費高潮,到9月12日期間以机團、單位大宗購買月餅為主。月餅零售市場的消費旺季則從9月15日開始,預計將一直持續到明天下午。
記者留意到,今年市場上大部分月餅的售价都在300元以下,与去年相比,還多出了從二三十元到五六十元不等的“平价月餅”。月餅禮盒也一改過去一味追求大包裝、數量多的模式,出現了只有一個月餅的“迷你禮盒”。此外,賣場里散裝月餅的品牌、數量和品种也都比去年有所增加,消費者也比去年更多。一些月餅促銷員告訴記者,節前兩個多星期起不少賣場的月餅都已經在打折出售,榮華、蓮香樓、廣州酒家、陶陶居、粵皇、美心等多個品牌的月餅都有不同程度的降价促銷活動。許多購買月餅的市民也都反映,原以為在今年食品价格上漲的大趨勢下,要多掏錢才能買到月餅,沒想到平价月餅反而比去年的選擇更多了。
業內人士分析認為,去年7月國家發改委等四部委聯合發布《月餅豪華包裝禁令》后,去年中秋期間高价月餅的數量已經比前年有所減少。今年本來食品原材料的漲价使得月餅企業成本壓力增加,但在國家的調控政策下,食品价格成了格外敏感的話題,企業都不敢輕言漲价,主打產品定位在中低檔為主。而且一些新進入月餅行業的后來者,都選擇低价產品以避開与大品牌的正面沖突,因此平价月餅數量也有所增加。不過專家也提醒消費者,現在月餅命名的標准已經比較規范,購買月餅時不要光憑价格高低,應先看清楚產品標簽上的信息:“水果味月餅和水果月餅,純蓮蓉和蓮蓉月餅都是不一樣的。”
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