日本點心代表:和果子
日式點心又被稱作和果子,傳說是從中國傳到日本的食品。古時候日本人將天然的水果及樹木的果實稱作“果子”,后來谷物加工技術的誕生,才有“餅”、“丸子”的糕點种類出現,再來才有以米或豆子煮成有甜味的餡的糕點產生。
日式糕點“和果子”從古時的谷物加
其他經典點心:花生大福、草餅、壽司、菊家季節小點、黃金薯、丸子三兄弟等。
日本壽司