据外國媒体昨天報道，德國紐倫堡市日前惊現世界上第一家“全自動餐廳”。該餐廳沒有一名服務生，到處都是机械裝置和電腦屏幕，所有點菜、上菜、桌面清理等任務全都通過這些全自動裝置完成，乍看上去，這一幕仿佛科幻片中的場景。然而，這家“全自動餐廳”卻讓許多顧客都感到相當

餐廳沒有服務生

据報道，這家餐廳名叫“巴格斯餐廳”，剛剛于8月初開張。餐廳的老板邁克·馬克曾是紐倫堡市一家鑄鐵厂的老板，因此對各种机械裝置了如指掌。不久前，他突發奇想，決定將工厂里的那些机械設備引入餐廳業———讓餐廳里所有服務都由机器和電腦來完成，讓服務生統統“下崗”！

在巴格斯餐廳，只有大門口會有一名老年服務生迎接顧客。但顧客一旦進入餐廳后，就再也看不到一個人影，仿佛置身于科幻電影中的場景———餐廳內的每張餐桌上，到處都是机械裝置和電腦屏幕，而每張餐桌中央，都有一條螺旋狀金屬軌道与餐廳上方的廚房相連，所有點菜、上菜、桌面清理等任務統統都實現了“自動化”！

軌道車“空降”食物

有趣的是，為了讓“全自動餐廳”實現起來更容易，邁克特意將廚房安裝在了餐廳天花板的下方，因為這樣上菜時更方便。首先，顧客按照語音提示，通過餐桌上的一個電腦触摸屏幕進行點菜，而菜單則在第一時間通過計算机网絡系統傳到廚房。當廚師將餐點制作完畢后，一節小車就會裝著食物從廚房里開出來，并借助重力順著螺旋狀軌道由上至下地“空降”到餐桌上，而飲料或者啤酒也順著螺旋狀軌道流進餐桌邊的容器中。

當顧客進餐過程中，餐廳天花板頂部的一個電腦監視系統將隨時觀察桌面的情況。如果發現顧客食物不夠、或者桌面變得臟亂，就會立即提示顧客是否需要加菜，或者指揮机械裝置清理桌面。与此同時，這個監視系統還能計算出每桌顧客所點飲料或者食物的上菜時間，并隨時通知顧客。

上圖：軌道車空降食物到餐桌

被嘲像“農場喂豬系統”

盡管號稱“全自動”，但一些特殊進餐步驟仍必須由客人親自完成。邁克表示，目前由于技術條件限制，目前餐廳里的机械裝置還無法進行諸如為顧客舉叉子、切割食物或倒酒等精細動作。但隨著技術進步，將來有可能一些程序都由更智能化的机器人代替完成，顧客只需要張嘴巴吃就行了。

据悉，“巴格斯餐廳”開張后，立即引來大量好奇的顧客用餐。不過，餐廳里沒有一名服務生的事實讓許多顧客都感到相當不習慣。一名顧客事后抱怨道：“我更喜歡有一個友好和善的服務生為我們服務，而不是那些冰冷的鋼鐵机器，我壓根就無法跟這些沒有感情的机器說話溝通。”另一女顧客則稱：“餐廳里的那些机械裝置讓我產生了很不好的聯想，因為那就像是某個大型農場里給豬喂食的自動喂食系統。”

据悉，“巴格斯餐廳”是全世界第一家全自動餐廳。餐廳老板邁克相信，他的這一創舉將會在世界范圍引發熱潮。 ·旺旺·

上圖：餐桌到處是机械裝置和電腦屏幕

（編輯：子琦）