名家、美人、美食、美酒傾力打造羊城餐飲的華貴經典美麗傳說。

“四海一品”是番禺“四海一家”國際美食之都的升級版，也是庄臣与世界小姐獲獎佳麗美食巡禮的首站。

大气：

船木、岭南樂器、漆藝、陶藝……臨江而立的“四海一品”設計透著渾然大气的新岭南韻致。步入這家兩万多平方米的酒家，首層是13米高空間宴會大廳，可同時筵開百席。“四海一品”擁有50多間貴賓房，其中數十家的江景房，每家都配有獨立廚房，專屬的廚師將現場烹制美食佳肴。

精品：

這里主打健康精致的粵菜，并融合了珠三角新派岭南菜式的特色，除此之外，還提供來自世界各地的200多种葡萄酒和雪茄。其中兩家气派豪華包房就是以“拉圖”、“拉菲”命名。“四海一品”主人特意為庄臣選擇了“拉菲”房。步入其中，我們仿佛置身于一個奢華而內斂的酒窖里，酒不醉人人自醉。

絕配：

美食配佳肴如同英雄配美人。定完菜單，接下來就是為所點美食挑選葡萄酒。

“紅肉适于搭配紅葡萄酒，而海鮮類食材則与白葡萄酒更加合味。這是一個常規又可變的搭配，白肉有時也可与輕盈的紅葡萄酒共享。”庄臣說。庄臣一邊挑酒一邊講述著自己對酒的理念：飲食要注重其實質性，酒与菜肴皆是一种很個人化的味道，許多人把葡萄酒与男女年齡、性格相比，只是一种嘩眾取寵的說法。

最終，庄臣与劉小姐都挑中了1998年的拉菲正牌，并為此次所點的佛跳牆、火焰鹽燒海螺、菜汁灼野生魚甘魚、避風塘炒蟹等菜配上了白葡萄酒。