有机意大利美食

Nobilduca是一所傳統的意大利餐廳，為烹調出美味健康的傳統菜式，餐廳用料方面非常考究，全部采用上乘及新鮮的有机食物為原材料，如用出產自托斯卡尼(Tuscany)Orcia的有机粗粒小麥(Semolina)制成的L’Antica Rocca意大利粉，含有丰富的谷蛋白黏膠質，這成分使意粉咬起來更有嚼勁。

Nobilduca堅持以簡單的烹調手法烹調食物，因不复雜的烹調過程可保存食物的原味，同時亦可保留食物的營養，故在烹調過程中不加任何味精，多用海鹽及橄欖油作調味，亦几乎不用西餐常見的奶油和牛油，讓食客們享受到上乘食材真正的原有味道。

有机食品超市

City’super是一間大型生活專門店，為現今繁忙的都市人引進了來自世界各地的有机食品。游客們可于此處尋找到有趣的食材，來烹調出一頓健康美味的用餐給予摯愛的家人及朋友。

（編輯：CY）