■新快報記者 陳斌/文 吉林 陳斌/圖
自春節的饕餮大餐之后,你已經很久對美食沒有欲望了吧?
現在,經過一個月的休息,你的味蕾是不是又開始期待新一輪的狂歡?
正好城中又有多家新店開張,讓我們看看,究竟哪种味道,能喚醒你沉睡了一個月的舌頭。
清
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吃素的同學們在天河附近又多了個選擇——光孝寺旁邊的水云天在天河北僑怡苑幽靜的一角開了分店,從店門口往外几十米就是天河北的車水馬龍,而這里是廣州鬧市區中心的一方淨土。
店的外觀走的是簡單素雅的調子,外邊牆上一個大大的“愫”字,不是素食的素,而是情愫的愫,下邊是海子那几句著名的“面朝大海,春暖花開”,還沒進門,我已經喜歡上了這里。
我自己最喜歡進門右手邊的那個小間隔,里邊擺了張秀气的茶几,几張小凳,茶几上有全套的茶具,感覺上像是自家書房的一個恬淡安宁的角落,正适合沏壺好茶,与朋友私語。
素食近年來不斷走俏,變相說明了大家都在積极地尋找一些更為健康的生活方式。水云天這里有一道杏鮑花椰菜,是用杏鮑菇和西蘭花加了奶油、香草等烹制而成的,就是很美味的健康養生食品。還有一個“植物四寶”,那可真是四寶,黃耳、西蘭花、滑子菇、百合,不是都說吃素就要吃“三菇六耳”嗎?這個黃耳就是那“六耳”之首。
其實我在這里最期待的還不只是一頓清淡健康的素食,而是一個能讓人神清气爽的午后。

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