記者暗訪時拍下的場面。土制花生油作坊的惡劣環境，讓人触目惊心。王華平/攝
大商場里的花生油，質量讓人比較放心。 （資料照片）
惡臭作坊榨出濃香花生油
在各地大受歡迎的土制花生油，其衛生條件之差令人触目惊心
新快報記者 王華平 實習生 王炳暉 陳彬
“市場上售賣的大多數土制花生油，全是黑工厂非法加工的，連最基本的衛生都沒有，甚至還摻假！”最近一段時間，本報連續接到省內多個讀者報料稱，在廣州花都、從化，以及湛江、陽江、茂名、肇慶等地區，非法生產加工的花生油充斥市場。
記者對此展開調查后發現，類似黑工厂規模之大、數量之多實為罕見。這些缺乏監管的“三無（無厂名、無厂址及無生產日期）工厂”，生產條件肮臟惡劣，其榨制的油品更存在摻假、細菌含量超標等問題。
11家工厂生產的花生油送權威部門檢測后結果顯示，不合格達8家之多。衛生專家指出，傳統土榨花生油，特別是衛生條件不合格的工厂生產的產品中不可避免含有對人体有害物質，而大多是致癌物質。
市民投訴
生銹榨油机就在廁所旁
劉先生說，看到吃了8年的土制花生油產自此處，他几乎昏了過去
劉平生是湛江人，8年來，他們全家每餐用的都是當地土制的花生油。
“這些油确實很香，炒菜時味道也很好，我們當地人很多家庭都用它！”劉平生對記者稱，但去年年底，當他准備到工厂買一批這种花生油當禮物送給朋友時，在工厂所看到的一切讓他十分震惊。
“一間破舊不堪的茅草屋中，擺著一台已銹跡斑斑的榨油机，一旁還是臭气沖天的廁所，這就是我們全家吃了8年的花生油的產地！”劉先生气憤地對記者說，看到這一切時，他几乎昏了過去。隨后劉平生立即叫來了該厂的老板，但該厂的老板卻根本無法拿出工厂任何生產許可證、衛生許可證和營業執照。
“我們几十年都這么榨油，也沒有吃死人！”該厂的老板面對劉平生的質疑不以為然。
面對無良老板的回答，劉平生倍感無奈。隨后，劉平生把之前購買的剩余花生油送去權威部門檢測，結果卻有5种細菌含量超標，甚至連花生油的純度也不合格。
劉平生告訴記者，這類土制劣質花生油在市場上比比皆是，“根本沒人管”，“但我這輩子再也不吃這些油了”。
