年味特色：喜慶“味”力指數：★★★★

出行風向標

廣州出發，上華南快速干線入北二環，在太和立交進入京珠高速，在韶關南站下高速，經韶關市區，往丹霞山……

“色渥如丹，燦若明霞”，韶關丹霞山以世界罕有的紅層地貌聞名于世。新年到來，代表大旺的“紅色丹霞山”絕對不能錯過。

神韻具備的陰陽元石、一衣帶水的翡翠錦江、騰若青龍的翔龍湖、裊裊青煙的茶壺峰、緊緊相依的姊妹峰……一路走來，作為全球首批世界地質公園的丹霞山，如露天地質博物館。山上眾多摩崖石刻和碑刻清晰在目；古山寨、懸棺葬和岩棺葬位置險峻；別傳寺、仙居岩道觀、錦石岩尼姑庵隱藏其中，印證丹霞“隱世修煉名山”的同時，更令人贊嘆古代文人、名人的脫俗選擇，就連前不久造訪丹霞胜景的世界小姐冠軍張梓琳，也對這里的青山綠水和原生態環境贊不絕口呢。

特色年夜飯

韶關美食多多，以山野佳肴和客家特色為主。單說農家菜，東郊新韶鎮水口村的“金沙生態園”就很不錯，這里是前往丹霞山的必經之路，竹葉蒸雞、水口山塘草魚、金沙南瓜每桌必點。丹霞山上的彤景酒店、和景酒店、白領賓館等，都有“丹霞臭豆豉魚”這道菜，采用民間古傳的臭豆豉燜魚，選料為丹霞山錦江的鮮魚，聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮；烤仁化黑山羊腿，用炭火燒烤，羊皮爽嫩，肉汁內蘊；“田螺香煲”加入仁化獨有的檳榔草，香味獨特，有驅寒祛濕之功效。這三大菜式歷史悠久，是丹霞山鄉村家常名菜。

新年特攻

住宿：就近者可在丹霞山新山門前的客家賓館入住，標間60元到80元/晚；市區內有眾多賓館，五星級的萊斯賓館標間每晚在350元左右。

不可錯過：游覽過赤紅的“紅色丹霞山”，尋根問祖的文化游也是一大特色。地處粵贛邊界的南雄有著雄壯的梅關古道，千年珠璣古巷是新年祈福訪祖的一大去處。

（編輯：志彬）