■新快報記者　陳福香　黃海昀

愛美的小敏最近常去位于天河北路的某飯店吃飯，只因這家飯店做飯菜全用健康水，据稱用健康水浸泡与烹飪出來的飯菜与用普通自來水做出來的味道有极大區別———海鮮魚蝦吃起來肉質特別鮮甜，而煮出來的粥入口綿化，粥味十足。“關鍵是淨化后的水質好！”知情者如是說。水是

体質越“酸”人越易老

醫學研究表明，人体的內環境酸鹼度應該是在7.35到7.45之間，而PH值是以7為酸鹼分界線，也就是說，我們的体液應該呈現弱鹼性才能保持正常的生理功能和物質代謝。

一項都市人群健康調查卻發現，在生活水平較高的大城市里，80%以上的人体液PH值經常處于較低的一端，使身体呈現不健康的酸性体質，人体的体液偏酸的話，細胞的作用就會變弱，新陳代謝就會減慢，這時候對一些臟器功能就會造成一定的影響。

專家認為：初生嬰儿一般屬弱鹼性体液，但隨著年齡增長，由体外環境污染及不正常生活及飲食習慣，使我們的体質逐漸轉為酸性。人的体液(包括血液)中鹼性含量呈下降曲線，標志著酸化程度，酸化也就意味著越來越老化。現代人的飲食習慣，攝入酸性食物過多，使人体的酸性大大多于鹼性。大部分人處于健康和疾病之間的亞健康狀態。

時間長了，疾病就會隨之而來：當人的体液PH低于中性7時就會產生重大疾病；下降到6.9時就會變成植物人；如果只有6.8到6.7時人就會死亡。當然，大多數酸性体質的人并不會酸得這么嚴重，一般來說体內的PH值仍然是在7.35左右，与偏向7.45的人相比只是偏酸一點，甚至檢查不出什么病症，但長此以往，女性的皮膚就會過早的黯淡和衰老，少年儿童會發育不良、食欲不振、注意力難以集中等，中老年人則會因此而引發糖尿病、神經系統疾病和心腦血管疾病。

那么怎么判斷自己是不是酸性体質呢？你可以直接去藥店購買PH精密試紙進行自我檢查，尿液中的PH值一般為5.5到6，如果早晨檢查發現PH值經常低于5.5就可能屬于酸性体質，當然，到醫院進行体液檢查是最為准确的手段。

弱鹼性水有助美容

為了保證健康延緩衰老，都市一族開始重視飲水健康，前段時間黃小姐發現家中的自來水總是有股濃重的消毒水味，有時又會出現肉眼看得見的小紅虫，于

是花錢買了個能濾水淨化水中有害物質的机子裝到家中水龍頭上，她說“天天喝的水，這樣放心點！”而這些經過數個濾芯過濾的水，再也沒有出現异味了。

据了解，世界衛生組織提出的“健康水”包括以下几個方面：1.沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學物質；2.含有人体所需的天然礦物質和微量元素；3.生命活力沒有退化，呈弱鹼性，活性強等。目前，醫學界公認，飲用弱鹼性水更有利于減緩皮膚老化。這也是為什么經常吃水果、蔬菜，有利于身体健康的原因：這些物質在体內自然代謝中都會形成鹼性物質。實際上，水是比蔬菜、水果更好的“中和劑”，水中天然礦物質不經過代謝就能被人体直接吸收，起到維護体液平衡的作用。

鏈接：喝水時間表

6：30，經過一整夜的睡眠，身体開始缺水，起床之際先喝250CC的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。

8：30，清晨從起床到辦公室的過程，身体無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室后，給自己一杯至少250CC的水！

11：00，在冷气房里工作一段時間后，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天里的第三杯水，補充流失的水分。

12：50，用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身体的消化功能。

15：00，以一杯健康礦泉水做提神飲料吧！能夠提神醒腦。

17：30，下班离開辦公室前，再喝一杯水，待會吃晚餐自然不會暴飲暴食。

22：00，睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取2000CC水了。不過別一口气喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量。

（編輯：子琦）