新快報訊 (記者 陳志龍)廣州市菜籃子報价中心的監測數据顯示,上周入穗毛豬貨源偏緊,加之成品油价上漲致運輸成本增加,毛豬批發价和豬肉零售价都出現微升,多個肉菜市場的瘦肉价格再現16元(單位為500克,下同)高价。監測數据表明,已出現一定降幅的毛豬价格上周有所回升。受此影響,零售市場鮮豬肉价格亦有
輕微上升,有皮上肉、排骨和瘦肉均輕微上升0.2元-0.4元/公斤。
記者從市菜籃子報价中心了解到,昨日全市有皮上肉均价為12.10元,瘦肉均价為15.20元,排骨均价達到16.20元,重新回到約一個月前的高水位。記者隨后走訪石牌菜市場、東川菜市場等市內多家肉菜市場,發現有皮上肉的价格都在12元-13元的高位,瘦肉則在15元-16元的水平。在江南西肉菜市場,瘦肉高達16.50元/斤,東川新街市的瘦肉价格也要15.50元。
本地鮮菜方面,上周价格平穩下降2%。活鮮水產品市場的蝦、蟹、鱸魚等銷售平淡,价格也基本穩定。
另据監測,由于近期廣州市的食用油受到進貨价升高和運輸成本上漲等因素影響,上周廣州市場食用油价格再度拉升3%-4%。
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