1美元能買到一大箱豆角或一大箱芹菜，也可以買下三四盒草莓或一大堆葡萄……讓你不能相信那些在超市里賣几美元一磅的水果蔬菜怎么會便宜到

我在美國陪讀的一大任務就是如何在費用有限的情況下，給在讀的一大一小做既營養又好吃的飯菜。我們剛到波士頓，“訪問師兄”就E來前人積累下來的《波士頓生活指南》，那上面歸納出适合中國留學生的購物地點若干處以及坐什么車前去；在波士頓生活网上也不時能看到网民們發的有關購物打折信息的帖子，大家碰到一起也會談論一下什么時候購物什么地方購物有“著數”，然后成群結隊地直奔那儿大大采購一番。

“嗨，馬杰特！”就是這樣一個常被波士頓的中國留學生、訪問學者以及陪讀后援們提及的地方。

波士頓的后院

“嗨，馬杰特！”其實是波士頓城里那個著名的農貿集市Haymarket的英語譯音，其英文原意為　“干草市場”。我更喜歡“嗨，馬杰特”，叫起來很嘹亮、順口，像是跟老朋友打招呼那么親切自然。

“嗨，馬杰特！”在波士頓的知名度极高，可以說當地沒有哪個中國人不知道它的。它是一個周末才有的街頭露天農貿集市，每個星期五下午和星期六全天鐵定開市，無論是刮風下雨還是嚴冬飄雪，就像圣誕老人准時降臨人間。沒人能說得清楚它到底存在多久了，僅從它的名字上來猜，大概是過去專門做干草生意的集散地，演變到今天成為一個賣新鮮水果蔬菜、海鮮等農副產品的市場。

“嗨，馬杰特！”位于波士頓市內有名的旅游景點Quincy Market (昆士市場)旁邊，不遠處便是波士頓熱鬧的Downtown（市中心），昆士市場是外地游客必定要去觀光購物的旅游胜地，有許多高檔的商店，也有專賣旅游紀念品的小攤。于是有人就把昆士市場比喻為波士頓的客廳，而把“嗨，馬杰特！”比喻為波士頓的后院。

一美元四盒草莓

“嗨，馬杰特！”的一大特色就是便宜，絕大多數的水果蔬菜都是論個賣的，如一美元可以分別買到四五個苹果、四五個橙、一兩袋葡萄等，也可以分別買到七八條黃瓜、兩個生菜包或兩個菜花等。价格隨行就市完全市場化，天气不好、貨少人多時价格會貴些，而最便宜是在快收市的時候，一美元能買到一大箱豆角或一大箱芹菜，也可以買下三四盒草莓或一大堆葡萄……讓你不能相信那些在超市里賣几美元一磅的水果蔬菜怎么會便宜到這种地步！“便宜”吸引了來自四面八方的購買者，人們有的拉著行李小車、有的背著背囊、有的提著大袋小袋，總之不把帶來的家伙裝滿了絕不會离去。

跟大多數訪問學者一樣，我家每周吃的水果蔬菜主要從這里購買。不過在這買東西雖然便宜，但也有質量不能保證的風險，攤主們會把最有賣相的水果蔬菜擺在當眼處，而把賣給顧客的貨放在你不容易看到的地方，給到什么樣的就是什么樣，顧客不能挑選；大概是太過便宜了吧，在這里購物還不能講价。要是不小心把在國內逛農貿市場時討价還价、東挑西撿的“買方”習慣帶到這儿來，那可是要招來賣主的白眼甚至臭罵的。

不讓講价不能挑撿，我就眼觀六路，看前面顧客買的東西如何，要是不錯就跟進；再一個經驗就是只光顧商譽好的攤檔，哪怕价格比別的檔口稍貴些，也要買個放心，遇到那些只想以次充好的奸商就走遠點，經常去那儿買東西的人都知道如何在魚龍混雜中選擇“放心菜”和“放心果”。

每次到“嗨，馬杰特！”我都不會帶太多的現金，預先備好一堆一元的零鈔就夠花了。一次手上沒有那么多的一元鈔，結果買東西時錯把一張十元當成一元花了，轉到別的檔口再買東西時才發現，抱著試試的想法我找到收了我十元而不吱聲的攤主，沒想到他二話不說，很客气地就把錢退回給我。