廣州籌建食品協會豆制品、河粉專業委員會
新快報訊 (記者 尹輝 通訊員 粵質宣)一直以來,廣州市面銷售的河粉大多以散裝為主,容易在儲存運輸過程中遭受二次污染。不過,這种局面將發生改變。昨日,省質監局透露廣州正在籌建食品協會豆制品、河粉專業委員會,以加強行業自律,并要求河
粉企業對成品進行机器封口包裝才能出厂,以避免儲運時被二次污染。
据了解,目前廣州已開始實施《廣州市河粉專項整治工作方案》,開展全市性的河粉專項整治工作,目標是在今年底實現所有河粉生產企業獲得食品生產許可證(QS認證),屆時河粉將全部袋裝上市,市民可以通過查閱包裝獲知河粉的“生日”、“產地”等信息。
(編輯:日京)