廣州籌建食品協會豆制品、河粉專業委員會
新快報訊 （記者 尹輝 通訊員 粵質宣）一直以來，廣州市面銷售的河粉大多以散裝為主，容易在儲存運輸過程中遭受二次污染。不過，這种局面將發生改變。昨日，省質監局透露廣州正在籌建食品協會豆制品、河粉專業委員會，以加強行業自律，并要求河
粉企業對成品進行机器封口包裝才能出厂，以避免儲運時被二次污染。
据了解，目前廣州已開始實施《廣州市河粉專項整治工作方案》，開展全市性的河粉專項整治工作，目標是在今年底實現所有河粉生產企業獲得食品生產許可證（QS認證），屆時河粉將全部袋裝上市，市民可以通過查閱包裝獲知河粉的“生日”、“產地”等信息。
（編輯：日京）
