不滿屠宰費漲价，疑自發組織“天河區肉類協會”操縱价格
新快報記者 陳海生 實習生 王呂斌
昨晨5時許，天河區車陂東圃綜合市場內，46戶豬肉檔主因不滿代理商私自加收生豬屠宰費，集体歇業。經當地工商、街道及市場管理部門介入調解后，代理商承諾暫不加收屠宰費，但罷市的豬肉
檔主仍不同意營業。目前，工商部門准備采取應急措施保證附近居民的豬肉供應。一位工商部門負責人表示，此次事件可能是因為一個由供貨商私自成立的行業協會操縱市場价格而引起的。
豬肉檔主
屠宰費一升再升
昨日10時許，記者來到車陂東圃綜合市場，看到市場中部的豬肉檔口的貨台上空空如也，檔主們或坐在鋪位上，或聚在一旁議論紛紛。一名前來買豬肉的街坊被告之：“今天這里沒有豬肉賣！去別的市場看看吧。”
据檔主陳姨介紹，歇業的檔口共有46家。“我們也是沒辦法，代宰价格一升再升，我們實在是做不下去了。”陳姨告訴記者，他們之所以歇業，主要是因為今年八月底，市場的豬肉供貨商突然貼出告示，告示中一個自稱“天河區肉類協會”的組織，聲稱從9月1日開始，天河區所有的生豬代宰价格將提高到每頭75元，如果再加上保險和其他的費用，每頭生豬代宰价格將接近88元。
而從本月5日開始，該市場的豬肉代理商就私自將生豬屠宰費漲价。“現在做豬肉生意本來利潤就很小，加工費再漲价，根本就沒有什么利潤了。”陳姨說，他們出售的都是由肉聯厂統一屠宰的放心肉，“生豬是我們自己選好后送到肉聯厂，但代理商會從中收取屠宰加工費。”陳姨告訴記者，更令人气憤的是，屠宰后的豬肉送到檔口后經常出現豬肝、豬腰等內臟不翼而飛的事件，有時連豬肉都會少個十几斤。“無形中我們的成本就增加了數百元”。檔主王先生說，他們歇業是不得已而為之。
上圖：昨日上午，車陂東圃綜合市場豬肉檔檔主集体歇業。新快報記者 王小明/攝
代理商
提价沒有那么多
歇業事件發生后，東圃工商所及當地街道工作人員立即赶到市場進行調解，工作人員要求豬肉代理供應商解釋提价的原因及豬肉缺失的問題。隨后，記者在市場辦公室里見到了代理商鄧某。她表示，雖然他們有提价，但提价的幅度并沒有肉販說的那么多，“我們現在只是把价格提高到75元，加上額外自愿的5元保險費也就是在80元左右，根本不可能是88元。”
鄧某稱，這次提价是由肉聯公司及天河區一些豬肉供貨代理商一起商議決定的。“現在因為天气炎熱，每天都要為生豬沖涼保證存活率，加上屠宰后的豬肉使用恒溫車統一運輸，現在的水費和油費的開支增加，不加价怎么做得過來啊。”
鄧某說，有關檔主們反映的豬肉缺失的問題与他們無關。“我可以肯定地說我們絕對沒有拿。”她表示，出現缺失的情況，可能是因為肉聯厂加大了檢疫力度，稍有問題的內臟都會被丟掉，還可能是肉販在購買生豬時被人在秤上做了手腳。
代理商承諾不漲价 檔主仍拒絕營業
工商所：將調運豬肉應急
記者在天河區工商分局東圃工商所了解到，車陂東圃市場是天河區較大的批發市場，每天豬肉的交易量達五六十頭。据該工商所所長周英麟介紹，根据廣州市生豬屠宰管理領導小組的規定，每頭生豬的屠宰費不能超過70元。“這些費用包括生豬屠宰、檢驗、稅收和運輸等費用。”周所長說，如果代理商向零售商收取每頭豬88元的屠宰費，肯定是違反規定的，工商部門將會查處。
昨天下午5時30分，在工商部門的協調下，盡管代理商承諾不漲价，但該市場的全体豬肉檔主仍未同意開市，并提出更換代理商等要求。“由于檔主過多，我們希望他們可以推選代表，由工商部門參与和代理商協商解決問題，但檔主們一直沒能派出代表。”周所長說，如果明天該市場內的肉檔還不恢复營業，他們只好采取應急措施，從肉聯厂調運豬肉到市場銷售。
漲价違反了政府規定
東圃工商所的周英麟所長在接受記者采訪時，拿出代理商張貼的提价告示告訴記者，這個決定是違法的，“首先告示中出現的所謂‘天河區肉類協會’，我們向上級部門反映調查后發現，這個協會根本就沒有在民政部門登記注冊，本身就是一個非法組織；其次在告示中，他們聲稱參照廣州市工商局關于生豬代宰价格的限价指導方針，但市工商局根本就沒有發布過這樣的方針，目前只有廣州市生豬代屠宰領導管理小組，出台過關于廣州市生豬代宰价格每頭不得超過70元的規定。”周所長說，漲价違反了政府的相關規定。
天河區工商分局負責人向記者表示，“天河區肉類協會”沒有注冊，沒有任何協會資格，所有決定都是無效的。“現在我們要求所有配送商，都必須嚴格按照市政府的相關規定收費，決不允許成立什么商會私自提价。”
目前，具体情況相關部門正在做進一步調查。（報料人：李先生獎金：100元）
（編輯：日京）
