立秋与气象學上的秋天含義不同
大黃:這几天天气還這么熱,卻不知不覺已是立秋了!
細辛:雖然立秋預示著秋季的開始,但二十四節气的立秋与气象學上的秋天含義卻不盡相同。
大黃:對啊,气象學上,以每5天的日平均气溫穩定下降到22℃以下的始日作為秋季開
始。的确,只有气溫在22℃左右,人体才比較舒服,才能感覺到秋高气爽。看來我們离真正的秋季還遠得很啊!
細辛:是啊,“秋后一伏”,要到立秋后的末伏過去,高溫才有望緩解。不過,我國幅員遼闊,再過十天左右,黑龍江和新疆北部地區就達標入秋了,廣東地區達標可能要等到10月底吧。而海南島,秋天的步伐則差不多會遲至元旦前后才到達呢!
大黃:二十四節气的立秋為什么比真正的秋天早那么多?是不是和現代全球气候變暖有關?
細辛:哈哈,可能吧?實際上,古人對秋的理解并不局限在气溫上。《爾雅·釋天》曰:秋為白藏。《釋名》曰:秋,就也,言万物就成也。《說文》曰:禾谷熟也。《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪斂也。”這些意思都是說天地万物于此充實成熟了,要收斂收藏了。
一葉落而知秋
大黃:成語有“一葉落而知秋”,二十四節气的立秋也有其气象學的意義吧?
細辛:當然。《淮南子·天文訓》中對立秋的气象描述就是“涼風至”。不過“葉落知秋”的葉并不是一般的樹葉,而是梧桐樹葉。
大黃:就是被視為“靈樹”,据說能引來鳳凰的梧桐?
細辛:對,古人認為梧桐不僅能引來鳳凰,而且具有應驗時事的功能。如果政治清平,梧桐就生長得好。相反如果梧桐枯死,那么天下就不太平。在時令上,一到清明,梧桐就會開花;一到立秋,梧桐就會落葉。
大黃:有記載說,在某些朝代,立秋這一天,皇宮的司職人員要把栽在盆里的梧桐移入殿內,等到立秋的時辰一到,太史官便高聲奏道:“秋至。”奏畢,梧桐就會落下一兩片葉子。想想那場景有點好笑,要是奏畢沒有落葉不知會怎么樣?難道還為此殺史官不成?
細辛:你說的這個典故雖然很形象地闡釋了“葉落知秋”的含義,但也就是稗官野史所記而已。但立秋在二十四節气中,是“四立”之一,在古代的确是一個重要的節日。
戴楸葉,飲秋水,貼秋膘
大黃:与立春東郊迎春、立夏南郊迎夏一樣,早在周代,逢立秋之日,天子就要親率三公九卿諸侯大夫到京城西郊迎秋,祭祀秋之神少皋、蓐收。漢代天子立秋要射獵,表示秋來揚武之意,并用獵物來祭祀宗廟。
細辛:不錯,民間也是以歡欣鼓舞的心情來迎接立秋節的。經過了漫長的“苦夏”,眼看天气轉涼,糧食也都收成了,所以過去立秋節的民俗活動特別丰富。
大黃:我想起來了,每逢立秋這一天,我們家都會吃炖肉或者紅燒肉,叫“貼秋膘”。這個詞好怪,好像人是牲口似的。
細辛:那是給你進補呢!怕你經過一夏天的煎熬面黃肌瘦,因此用大肉給你補一補。如果說這個習俗不太符合現代人的口味,那么北方“咬秋”的習俗可能就詩意多了。只要在立秋這天吃吃瓜果,就是咬秋,還可防治第二年春天的腹瀉。你還可以戴楸葉,飲秋水、吃赤小豆,應節而且据說有益,何樂而不為呢?

本版文字(除署名外):丁丁
(張依琳/編制)