楊花落盡子規啼，轉眼春盡。4月20日是谷雨節气，是春天的最后一個節气，气溫升高降水多，做好谷雨養生對順利過渡到夏季有重要意義。以下就結合師傅樊正倫先生的養生經驗談談谷雨養生。

起居養生

谷雨到來，暮春到了，万物生長漸旺，天气也漸熱。中午气溫較高，但早晚气溫仍較低，因

此時陽气漸長，陰气漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調養臟气。另外，由于谷雨時節雨水較多，要防濕邪侵入人体，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。

精神養生

在情志、運動方面也如清明節養生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，听音樂、釣魚、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火。

飲食養生

此時，肝臟气伏，心气逐漸旺盛，脾气也處于旺盛時期，正是身体補益的大好時机，但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。現列舉常用藥膳几款：

豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗淨，切碎，与洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鐘，淨紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行气和胃的功效。

海帶銀耳羹：海帶50克，銀耳20克，冰糖适量。將海帶洗淨切碎，銀耳泡發后与海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日內服完，可常服。能疏肝、補脾腎。

玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜（洗淨切塊），豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。

期頤餅：生芡實180克，生雞內金90克，白面粉250克，白糖适量。將生芡實用水淘去浮皮、晒干、打細、過篩，雞內金打細、過篩，加開水浸泡約10小時。再將芡實粉、白面粉、白糖，用浸有雞內金的水和勻，做成薄餅，烙成焦黃色即成。有行气補脾，固腎精的功效。

山藥內金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內金10克，淮山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各适量。活殺黃鱔，洗淨去內臟，切段，開水去血腥黏液。雞內金，淮山藥洗淨。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加适量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、淮山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調和肝脾。

關注：5月6日是立夏，立夏是夏季的第一個節气，表示正式進入夏季了，此時養生需要注意哪些事項呢？敬請關注二十四節气養生之八：立夏養生。（廣東省中醫院　池曉玲　蕭煥明）

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