有食堂的將配送半成品，無食堂的直接配送“放心午餐”

新快報訊 （記者 吳璇 尹來）昨日上午，參加市第九次党代會的王曉玲副市長在會場接受媒体采訪時表示，“放心午餐”已經開始在廣州推行，應用范圍為几百所中小學。而“放心午餐”供貨公司將在全市160余家A級衛生達標單位中產生。

王曉玲還透露，將通過市場招標的辦法，認定一批午餐配送公司，向全市的中小學食堂配送制作午餐的半成品，向沒有建食堂的中小學直接配送“放心午餐”。在全市學校當中將首先選一批試點學校，目前仍未确定具体名單。

王曉玲表示，目前全市400多所中小學都主動要求配送“放心午餐”。政府將采用一些行政措施分批定點推廣。對于不推行的學校，將加大對飯堂的抽查力度，一旦發現問題，將追究法人代表的責任。

王曉玲表示，廣州將加大對不合格食品的處罰力度。她說，根据有關規定，對于經營不合格食品的商家要追究連帶責任，最高可以罰款20万元。

王曉玲還透露，廣州已經与香港華潤集團簽約，投資7億元在廣州建一家中央屠宰場，一年半后建成投產。香港華潤在食品經營方面實力強大，被譽為香港的“菜籃子”。華潤在全國范圍內建有生豬養殖基地，從飼料的選擇到屠宰加工，都將采用歐盟和美國標准，符合ISO14001質量認證体系（目前在國內ISO9000已經算很高的標准了）。該屠宰場預計日屠宰量万頭以上。因此，到時廣州人將吃上“真正意義上的放心肉”。而且，該肉品的价格可能會略高于一般肉品，但不會有太大差別。王曉玲說，該屠宰厂建成后，別的符合國家標准的生肉同樣可以上市，選擇權將交給市民。

圖：“放心早餐”受到市民歡迎，全市中小學都要求配送“放心午餐”。宁彪/攝（資料圖片）

（夏天／編制）