辣椒粉遇水見紅

記者在調查中發現，隨著“走鬼”燒烤檔在各區的某些街道成行成市，几乎在廣州所有大市場都有“專營燒烤原料”的店鋪。

記者在東圃、車陂、棠下等多處市場上發現，大量不到6元一斤的辣椒粉等低价原料都在公開叫賣。當記者問及

記者花6元買回一斤紅辣椒粉，回到家后將少量放入水中，很快整杯水都染成了紅色。

圖：辣椒粉配料摻雜色素。