河間驢肉

來源︰金羊網 作者︰ 發表時間︰2018-01-09 10:25

河北河間市被稱為“中國驢肉火燒之鄉”。近日,有媒體曝光當地多個黑作坊用豬肉、馬肉、騾子肉炮制大量“假驢肉”銷往北京和全國各地。一貨車裝七八噸肉,但真驢肉只佔三成。“普通人根本吃不出來。”一名黑作坊老板稱,自己干這行已有十多年,一個月至少能出貨1萬斤“假驢肉”。整個河間煮肉的作坊有三百多家,真正有證照的只佔少數。1月8日,河間市回應稱將嚴厲打擊驢肉摻假售假行為,通過重獎發動群眾參與打假。(1月8日新京報)

民間有諺“天上龍肉,地上驢肉”。龍肉有多好吃,估計這世界沒人品嘗過,但驢肉我們倒是大可一試。可是,試過以後且慢高興,因為你吃的很可能不是真正的驢肉;假如你沖著河間驢肉這個品牌去買,那麼能吃上真驢肉的幾率只有三成!

河間是火燒驢肉的故鄉,最早的傳說是唐玄宗登基前來到河間,一書生“殺驢煮秫”招待李隆基,他吃後連稱好吃。掐指一算,這一地方小吃源起已歷千年,也與沙縣小吃、重慶火鍋、蘭州拉面等地方小吃一樣聞名遐邇。如今在驢肉之鄉上演掛驢頭賣馬肉無疑是自砸招牌——品牌樹起不易,子孫自當珍惜。

文/大汗

圖/春鳴

編輯︰alan
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河間驢肉

金羊網2018-01-09 10:25:11

河北河間市被稱為“中國驢肉火燒之鄉”。近日,有媒體曝光當地多個黑作坊用豬肉、馬肉、騾子肉炮制大量“假驢肉”銷往北京和全國各地。一貨車裝七八噸肉,但真驢肉只佔三成。“普通人根本吃不出來。”一名黑作坊老板稱,自己干這行已有十多年,一個月至少能出貨1萬斤“假驢肉”。整個河間煮肉的作坊有三百多家,真正有證照的只佔少數。1月8日,河間市回應稱將嚴厲打擊驢肉摻假售假行為,通過重獎發動群眾參與打假。(1月8日新京報)

民間有諺“天上龍肉,地上驢肉”。龍肉有多好吃,估計這世界沒人品嘗過,但驢肉我們倒是大可一試。可是,試過以後且慢高興,因為你吃的很可能不是真正的驢肉;假如你沖著河間驢肉這個品牌去買,那麼能吃上真驢肉的幾率只有三成!

河間是火燒驢肉的故鄉,最早的傳說是唐玄宗登基前來到河間,一書生“殺驢煮秫”招待李隆基,他吃後連稱好吃。掐指一算,這一地方小吃源起已歷千年,也與沙縣小吃、重慶火鍋、蘭州拉面等地方小吃一樣聞名遐邇。如今在驢肉之鄉上演掛驢頭賣馬肉無疑是自砸招牌——品牌樹起不易,子孫自當珍惜。

文/大汗

圖/春鳴

編輯︰alan
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