世界美食集錦熱辣開席 市民點讚活動“有得看、有得吃、有得學”

來源:金羊網 作者:羅仕 付怡 發表時間:2019-05-20 08:44

特色美食吸引了眾多市民前來品鑒。 記者 周巍 攝

金羊網記者 羅仕 付怡  通訊員 穗外宣

蒙古手扒肉、斯裏蘭卡錫蘭茶、巴基斯坦烤羊肉串……19日下午,作為廣州亞洲美食節的係列活動之一,世界美食集錦在海心沙熱辣“開席”。30多攝氏度的高溫也阻擋不了廣州市民的“揾食”熱情,現場各國美食琳瑯滿目、蔚為大觀,參觀的市民紛至沓來、目不暇接。活動將持續到5月23日,市民遊客憑身份證等有效證件,通過廣州亞洲美食節官方小程序即可免費預約參觀。

19日,亞洲美食節係列活動之一的世界美食集錦在海心沙開幕。 記者 周巍 攝

近20國駐穗領館參與 

據介紹,本次活動聯動了近二十個國家駐穗領事館、異國風味餐廳、廣東本地名店名菜名吃名手信、地標美食共同參與,打造了“廣州美食文化歷史展區”“環球美食展區”“明星品牌美食展區”,全方位展示匯聚廣州的亞洲美食文化圈。

此次世界美食集錦一改過去明火明灶、煙霧繚繞的露天大排檔模式,通過場景模擬、器物展示等,升級為闡述文化文明的美食展會,同時輔以精挑細選的美食品嘗活動。

特色美食吸引眾多市民前來品鑒。 記者 周巍 攝

記者在“環球美食展區”看到,馬來西亞、泰國、韓國、新加坡、印度尼西亞、越南、土耳其、尼泊爾、印度、柬埔寨、日本、斯裏蘭卡、菲律賓、伊朗、老撾、沙特阿拉伯、厄瓜多爾等17個國家及地區駐廣州領事館、旅遊局,攜當地異國風味餐廳、餐飲企業參展,現場展示特色美食、特色用餐器皿及工藝品等地道的美食文化,為觀眾帶來了一場難忘的異域美食文化體驗盛宴。

市民紛紛舉起相機拍美食。記者 周巍 攝

全方位展示亞洲飲食文化

一半是美食,一半是文化。作為一場美食與文化的盛宴,除了美食展示,活動現場還特意設置了亞洲美食圖書展。《日料的故事》《廣州舌華錄》《廣府和味》等美食書籍,讓市民在滿足口腹之欲的同時,能了解到美食背後的動人故事和人文情懷。

值得一提的是,活動現場還設置了一塊特殊的互動屏——亞洲美食與文明互動地圖。這幅地圖利用AR(增強現實)、體感互動技術,呈現亞洲代表國家及地區的特色美食及其背後的文化內涵。參觀者只需輕輕觸碰相應美食圖標,即可觀看關于該美食的動畫及文字介紹,了解美食背後的文化和故事。

如此美食,看著都流口水。記者 周巍 攝

昨日,眾多市民冒著酷暑來到活動現場進行參觀、試吃,部分展臺甚至排起了長隊。市民周阿姨對記者説:“世界美食集錦活動有得看、有得吃、有得學,不虛此行。現場亞洲各國美食的展示,增進了市民百姓對廣府美食及亞洲飲食文化的了解。”


編輯: 智韜
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世界美食集錦熱辣開席 市民點讚活動“有得看、有得吃、有得學”
金羊網  作者:羅仕 付怡  2019-05-20

特色美食吸引了眾多市民前來品鑒。 記者 周巍 攝

金羊網記者 羅仕 付怡  通訊員 穗外宣

蒙古手扒肉、斯裏蘭卡錫蘭茶、巴基斯坦烤羊肉串……19日下午,作為廣州亞洲美食節的係列活動之一,世界美食集錦在海心沙熱辣“開席”。30多攝氏度的高溫也阻擋不了廣州市民的“揾食”熱情,現場各國美食琳瑯滿目、蔚為大觀,參觀的市民紛至沓來、目不暇接。活動將持續到5月23日,市民遊客憑身份證等有效證件,通過廣州亞洲美食節官方小程序即可免費預約參觀。

19日,亞洲美食節係列活動之一的世界美食集錦在海心沙開幕。 記者 周巍 攝

近20國駐穗領館參與 

據介紹,本次活動聯動了近二十個國家駐穗領事館、異國風味餐廳、廣東本地名店名菜名吃名手信、地標美食共同參與,打造了“廣州美食文化歷史展區”“環球美食展區”“明星品牌美食展區”,全方位展示匯聚廣州的亞洲美食文化圈。

此次世界美食集錦一改過去明火明灶、煙霧繚繞的露天大排檔模式,通過場景模擬、器物展示等,升級為闡述文化文明的美食展會,同時輔以精挑細選的美食品嘗活動。

特色美食吸引眾多市民前來品鑒。 記者 周巍 攝

記者在“環球美食展區”看到,馬來西亞、泰國、韓國、新加坡、印度尼西亞、越南、土耳其、尼泊爾、印度、柬埔寨、日本、斯裏蘭卡、菲律賓、伊朗、老撾、沙特阿拉伯、厄瓜多爾等17個國家及地區駐廣州領事館、旅遊局,攜當地異國風味餐廳、餐飲企業參展,現場展示特色美食、特色用餐器皿及工藝品等地道的美食文化,為觀眾帶來了一場難忘的異域美食文化體驗盛宴。

市民紛紛舉起相機拍美食。記者 周巍 攝

全方位展示亞洲飲食文化

一半是美食,一半是文化。作為一場美食與文化的盛宴,除了美食展示,活動現場還特意設置了亞洲美食圖書展。《日料的故事》《廣州舌華錄》《廣府和味》等美食書籍,讓市民在滿足口腹之欲的同時,能了解到美食背後的動人故事和人文情懷。

值得一提的是,活動現場還設置了一塊特殊的互動屏——亞洲美食與文明互動地圖。這幅地圖利用AR(增強現實)、體感互動技術,呈現亞洲代表國家及地區的特色美食及其背後的文化內涵。參觀者只需輕輕觸碰相應美食圖標,即可觀看關于該美食的動畫及文字介紹,了解美食背後的文化和故事。

如此美食,看著都流口水。記者 周巍 攝

昨日,眾多市民冒著酷暑來到活動現場進行參觀、試吃,部分展臺甚至排起了長隊。市民周阿姨對記者説:“世界美食集錦活動有得看、有得吃、有得學,不虛此行。現場亞洲各國美食的展示,增進了市民百姓對廣府美食及亞洲飲食文化的了解。”


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