• 只聞臺上混著高亢嘹亮的嗩吶聲與主角聲動梁塵的歌喉,半透明的皮影人兒在操控下栩栩如生,喜怒哀樂躍然眼前,深撼人心。悠悠皮影聲與清淺歲月相融,存溫難忘;而當下生活日新月異,皮影不知何年何月淡出視線,逝于喧囂。

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    2018-10-02 17:16:52

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  • 説起土瓜,其實是我心儀的好食物,不管是生吃或者煮熟吃。外婆一瓣一瓣地撥開土黃色粗糙的外皮,露出潔白的果肉,然後用小刀一塊一塊地切給我吃。那個時候,很多現在的普通食材都是我們口中珍貴而熱愛的美食,同時也成為我們成長路上快樂甜蜜的回憶。

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    2018-09-27 14:05:24

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  •   處暑已過,寒露未至,然而新秋已覺涼。這種涼,還不是讓人感覺受侵襲的寒意,而是無聲無息地就有那麼一陣風來,會讓你突然起雞皮疙瘩,或者是打出一聲“哈秋”來。天涼氣清該是睡覺的好時節,而我這幾天卻失眠,滿腦子竟都是翻滾的花生!

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    2018-09-20 14:04:37

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    2018-09-20 14:04:37

  • 人到了懷舊的年紀,味覺最先發作,心心想念的都是記憶中的家鄉味道:鹵鵝、牛雜粿條、糕燒番薯、各種粿……每次回鄉,便依著腹中列好的“清單”挨個打卡。記憶中的欖仁,嫩的細滑清甜,老的飽滿醇香,就躲在潮汕人家配白粥吃的烏欖的欖核之中。

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    2018-09-13 13:44:14

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  • “餓死豬”不是豬,更不是死豬,是一種珍品番薯。高山地區盛産番薯,以良口達溪一帶和呂田份田一帶的為佳,“餓死豬”是其中一種。每年入冬,在良口高山番薯節上,能見到多個類似“餓死豬”的品種,難定誰家正宗。

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    2018-09-06 14:07:25

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    2018-09-06 14:07:25

  • 在家鄉粵北翁源,曾有過趕豬豭的行當。那天,一見面同學就對我説:“我不能和你一起去撿田螺了,我們家母豬起水請豬仔,我要幫忙招呼。解釋道:“説清楚點吧,我們家的母豬發情了,要叫豬豭佬趕公豬過來打種懷豬仔,我要幫手。

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    2018-08-30 14:41:26

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  • 老實説,此前我不知道順德有個南坑村,更不知道南坑村裏,有我景仰已久的嶺南文化名家譚元亨的祖居。回到客廳,翻看著族譜、照片,説起譚元亨八十年代第一次回南坑,每人送兩部書,旁人不解,説離鄉幾十年,回來連個糖都沒有,儘是書。

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    2018-08-23 14:11:27

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    2018-08-23 14:11:27

  • 一到夏天,在溪邊涼粥早已約定俗成。誰家的粥鍋涼在什麼地方也成為固定的模式,就是涼粥所築的石窩似乎都已一成不變。

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    2018-08-16 18:38:07

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  • 暑天的午後,在我們潮汕你常常會聽到一句熟悉的吆喝聲,一些是喇叭裏迸出來的,一些是老漢憋足了氣唱出來的,無非就那五個字:“豆腐~~~草粿啊~~~”這句話會被他們拉得老長,幾十米開外都聽得到,而這句話也會立刻從方圓幾十米內給他們拉來一批忠實的食客,有黃髮垂髫,也有青壯少女。

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    2018-07-27 21:57:22

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    2018-07-27 21:57:22

  • 青青河邊草,綿綿到村巷。那高高矮矮的野草,增添了鄉村的韻味。

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    2018-08-09 08:11:00

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    2018-08-09 08:11:00