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豐收時的西江,歌舞與美食不可少

來源:金羊網作者:呂曉秋發表時間:2018-10-16 11:53

金羊網訊 實習記者呂曉秋報道:秋分前夕,風稍起,恰是首屆“中國農民豐收節”到來之際,當日露天廣場上苗族人舉辦了慶祝首屆“中國農民豐收節”的民情風俗表演節目一一展現豐收時節苗民打谷子、抓稻花魚的農忙景象、為慶豐收所跳的錦雞舞、婚宴上的觥籌交錯與板凳舞,生機與活力頗顯自足歡快。

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在精彩的表演中足以感受苗民豐收的喜悅,但實際上的農忙到底是怎樣的?臨近傍晚時分,不如爬上羊排的山中梯田親眼窺見一番。當地的活路頭正在山上收割,因地勢原因,山路本不易行,因此他們的收割方式仍舊保持著傳統的人工割稻、打谷子。山中梯田多有蓄水,農民們又在其中養魚,水中的魚因吃著稻谷,當地農民便稱之為“稻花魚”。

恰是秋來收割,羊排山上,割稻、打谷子、抓稻花魚,隨處可見當地苗民在勞作。在滿是金黃的稻田裏,頭戴花兒的苗家婦女用竹扁擔一頭懸著飯食、一頭懸著茶水,輕松悠揚在田埂上走過。暮色漸沉之時,不時有苗家男子趕著馱著稻谷的馬兒在山間行走。一派農忙景象,質樸的生活方式卻是農民們滿滿的幸福。

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是夜,農忙後的宴食是飯食豐盛的長桌宴。刨湯、蕨巴、古藏肉、苗王魚、白切雞、稻花魚、野免肉、薰臘肉、韭菜根……滿是苗族的佳肴擺滿了桌子。美味飄香中眾人齊坐,身著盛裝的苗家阿哥此時再次吹起蘆笙,美麗的苗家阿妹手執酒壺與碗,唱著熱情的敬酒歌走進宴席,這就是苗族特有的敬酒儀式——高山流水。

最靠近客人的苗家阿妹將酒碗遞到客人嘴邊,其他人便依次遞高排列,往前者的酒碗、酒壺添酒。酒壺與酒壺、酒壺與酒碗之間,香甜的米酒如同小瀑布流水般進入客人嘴中。一時間,蘆笙吹奏聲、歌聲、客人歡呼聲、鼓掌聲齊齊在亭臺樓閣散開。

關于西江更多的印象,大概要數她歌舞展演的民族風情。西江素有歌舞之鄉的稱號,從古至今苗族人慣用歌舞表達情緒的風俗在如今依舊興盛。在西江,或田間勞作或婚宴禮俗或節日盛會或祭祀典禮,苗家人都會用歌舞的形式表達對祖先的尊崇、對大自然的敬畏、對生活的熱愛。

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▲《蝴蝶媽媽》歌舞劇演出現場

如今,苗家人的這種民情風俗也變成了當地的一塊文化招牌,經過演繹搬上舞臺,諸如大型歌舞劇《蝴蝶媽媽》傳達著苗家人對苗族遠古祖先“蝶妤”的信仰,已然也成為苗家人的文化符號與記憶;原生態苗族情景歌舞劇《美麗西江》以歌舞形式展現了苗族誕生、遷徙、定居和生活的過程,男女共舞剛柔並進的美、祭祀場上的莊重等等幾乎還原了一個民族的歷史與文化。他們用肢體、用歌喉、用一種原始的質樸,感念生活,也打動了無數到此觀光體驗的遊客。該如何去理解這一方水土的苗民以及他們的文化,單憑遊記並不能詳細述盡,想來也並不是任一個遊客便能闡述得完全的。

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