減體重、減腰圍 不節食不劇烈運動也辦得到

來源:金羊網 作者:張華 魏星 何明坤 發表時間:2019-05-30 17:08

文/圖 金羊網記者 張華 通訊員 魏星 何明坤

盛夏衣衫單薄,膀大腰粗的問題無法隱藏,減肥幾乎是相當一部分人要面臨的難題。節食難控制食欲、想增加消耗又不想運動……反正大部分信心滿滿的減肥,常常無疾而終。近日,在廣州市第一人民院多學科舉辦的中國肥胖日大型義診活動上,專家指出,科學減重很重要、減重不當有風險。

肥胖的根本原因在于不良生活方式

胖子,不是一口吃出來的!廣州市第一人民醫院內分泌科主任黃萍認為,當精細的米面、糕點、甜飲料等攝入過多,都會使總能量攝入增加;其次,飲食結構不好,比如經常吃洋快餐或平時吃煎炒油膩食物多,導致脂肪類攝入比例過高,果蔬吃太少等。加上飲食習慣不好,例如暴飲暴食、吃得太快、不吃早餐、愛吃宵夜、常在外就餐等,最終導致熱量攝入過多。

同時,胖子,也不是一天不動就導致的。長期習慣性地乘坐電梯、出門開車、躺沙發等,會越來越減少我們的運動量。這不是沒時間運動,而是不願意運動。熱量消耗過少,過剩的熱量就會轉化為脂肪囤積在身體內。

從以上分析可以看出,當飲食習慣、結構不佳,又懶得動的時候,生活方式不健康,結果自然就會導致肥胖。

減肥不當有風險,減肥需要專業指導

營養治療是減重的基礎。潘丹峰認為,不少人在減肥有個常見誤區,以為吃得越少越好,其實節食不當對身體的危害不可輕視。因為節食不當會導致營養攝入不足或不均衡,甚至影響身體的免疫功能。另一方面,過度節食容易導致基礎代謝率降低,通俗地説就是身體會開啟節能模式,主動降低能量消耗,使吃進去能量更容易轉變為脂肪貯備起來,這就是為什麼有的人“喝涼水都肥”的一個重要原因。所以過度節食是得不償失的。

專家還強調,飲食減重方案最好不要隨便“抄別人功課”,因為每個人肥胖的原因是不同的,有的是因為能量攝入過高,有的是因為基礎代謝低下…….針對性的治療才更有效,適合別人的方案不一定適合你。

潘丹峰認為,理想的營養減肥方法一般有以下要求:1、減重以減少脂肪為主而避免肌肉的丟失,保證基礎代謝率不降低;2、方案個體化、3、不挨餓、易于堅持;4、副作用少、反彈率低。

高蛋白、低血糖負荷相結合減重效果好

那麼在醫院裏實施醫學減重,到底是怎樣實施的呢?舉個例子,41歲的王先生,在機關做行政工作,平時很少運動,體重超標多年。近幾年體檢就發現有高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝。今年他感覺自己走路有點吃力,所以到市一營養科就診。醫生詢問了他的飲食情況、病史、查看了體檢報告、驗單測量身高175cm,體重115.4公斤,體質指數達到37.7,腰圍119.7cm,診斷為重度肥胖。用體成分分析測得其體脂率35.2%,超過了成年男性20%的正常值,內臟脂肪也嚴重超標。

潘丹峰主任考慮到患者原來進食量不大,暫時也不適合作高強度的運動,結合王先生的意願,給其採用調整營養結構的方法,具體來説是應用“高蛋白、低血糖負荷” 飲食方案,3個月後王先生體重減掉16.4公斤,腰圍減少了11cm。更可喜的是,復查尿酸、血脂等指標都恢復到正常范圍。

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高蛋白低血糖負荷飲食減重前後對比 圖/受訪者提供

潘主任解釋,在市一非藥物減重門診2018年有100多人完成了類似的營養減重療程,平均減重速度為每個月減6.2斤;其中有11人在減重前血脂異常,減重後甘油三酯和膽固醇均明顯改善;11人減重前有高尿酸血症,減重後9人恢復正常。

據記者了解,高蛋白低GL飲食並非人人適用的,有嚴格的適應症和禁忌症,減重前需做必要的檢查,減重方案需個體化,減重過程需定期復診,監測身體成分的變化等,及時調整方案,減重階段結束後須轉換為均衡飲食。

Tips:健康的飲食習慣有利于控制體重

一日三餐定時定量,飲食作息有規律,不建議不吃早餐來減肥;晚餐量應節制,以八分飽為宜,睡前少吃東西。吃飯時要細嚼慢咽,使用較小容量的餐具,少吃零食,特別是高熱量的品種,少喝含糖飲料。

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健康的飲食習慣,對于減肥大有幫助 圖/張華

潘丹峰指提醒,為了增加飽腹感,預防過量進食,三餐吃飯前可先喝點湯(要去油),吃點涼拌木耳、蘿卜,進餐時先多吃些青菜、豆制品,再吃肉類和主食。盡量採用蒸煮灼等用油少的烹調方法。

編輯:Nancy
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減體重、減腰圍 不節食不劇烈運動也辦得到
金羊網  作者:張華 魏星 何明坤  2019-05-30

文/圖 金羊網記者 張華 通訊員 魏星 何明坤

盛夏衣衫單薄,膀大腰粗的問題無法隱藏,減肥幾乎是相當一部分人要面臨的難題。節食難控制食欲、想增加消耗又不想運動……反正大部分信心滿滿的減肥,常常無疾而終。近日,在廣州市第一人民院多學科舉辦的中國肥胖日大型義診活動上,專家指出,科學減重很重要、減重不當有風險。

肥胖的根本原因在于不良生活方式

胖子,不是一口吃出來的!廣州市第一人民醫院內分泌科主任黃萍認為,當精細的米面、糕點、甜飲料等攝入過多,都會使總能量攝入增加;其次,飲食結構不好,比如經常吃洋快餐或平時吃煎炒油膩食物多,導致脂肪類攝入比例過高,果蔬吃太少等。加上飲食習慣不好,例如暴飲暴食、吃得太快、不吃早餐、愛吃宵夜、常在外就餐等,最終導致熱量攝入過多。

同時,胖子,也不是一天不動就導致的。長期習慣性地乘坐電梯、出門開車、躺沙發等,會越來越減少我們的運動量。這不是沒時間運動,而是不願意運動。熱量消耗過少,過剩的熱量就會轉化為脂肪囤積在身體內。

從以上分析可以看出,當飲食習慣、結構不佳,又懶得動的時候,生活方式不健康,結果自然就會導致肥胖。

減肥不當有風險,減肥需要專業指導

營養治療是減重的基礎。潘丹峰認為,不少人在減肥有個常見誤區,以為吃得越少越好,其實節食不當對身體的危害不可輕視。因為節食不當會導致營養攝入不足或不均衡,甚至影響身體的免疫功能。另一方面,過度節食容易導致基礎代謝率降低,通俗地説就是身體會開啟節能模式,主動降低能量消耗,使吃進去能量更容易轉變為脂肪貯備起來,這就是為什麼有的人“喝涼水都肥”的一個重要原因。所以過度節食是得不償失的。

專家還強調,飲食減重方案最好不要隨便“抄別人功課”,因為每個人肥胖的原因是不同的,有的是因為能量攝入過高,有的是因為基礎代謝低下…….針對性的治療才更有效,適合別人的方案不一定適合你。

潘丹峰認為,理想的營養減肥方法一般有以下要求:1、減重以減少脂肪為主而避免肌肉的丟失,保證基礎代謝率不降低;2、方案個體化、3、不挨餓、易于堅持;4、副作用少、反彈率低。

高蛋白、低血糖負荷相結合減重效果好

那麼在醫院裏實施醫學減重,到底是怎樣實施的呢?舉個例子,41歲的王先生,在機關做行政工作,平時很少運動,體重超標多年。近幾年體檢就發現有高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝。今年他感覺自己走路有點吃力,所以到市一營養科就診。醫生詢問了他的飲食情況、病史、查看了體檢報告、驗單測量身高175cm,體重115.4公斤,體質指數達到37.7,腰圍119.7cm,診斷為重度肥胖。用體成分分析測得其體脂率35.2%,超過了成年男性20%的正常值,內臟脂肪也嚴重超標。

潘丹峰主任考慮到患者原來進食量不大,暫時也不適合作高強度的運動,結合王先生的意願,給其採用調整營養結構的方法,具體來説是應用“高蛋白、低血糖負荷” 飲食方案,3個月後王先生體重減掉16.4公斤,腰圍減少了11cm。更可喜的是,復查尿酸、血脂等指標都恢復到正常范圍。

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高蛋白低血糖負荷飲食減重前後對比 圖/受訪者提供

潘主任解釋,在市一非藥物減重門診2018年有100多人完成了類似的營養減重療程,平均減重速度為每個月減6.2斤;其中有11人在減重前血脂異常,減重後甘油三酯和膽固醇均明顯改善;11人減重前有高尿酸血症,減重後9人恢復正常。

據記者了解,高蛋白低GL飲食並非人人適用的,有嚴格的適應症和禁忌症,減重前需做必要的檢查,減重方案需個體化,減重過程需定期復診,監測身體成分的變化等,及時調整方案,減重階段結束後須轉換為均衡飲食。

Tips:健康的飲食習慣有利于控制體重

一日三餐定時定量,飲食作息有規律,不建議不吃早餐來減肥;晚餐量應節制,以八分飽為宜,睡前少吃東西。吃飯時要細嚼慢咽,使用較小容量的餐具,少吃零食,特別是高熱量的品種,少喝含糖飲料。

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健康的飲食習慣,對于減肥大有幫助 圖/張華

潘丹峰指提醒,為了增加飽腹感,預防過量進食,三餐吃飯前可先喝點湯(要去油),吃點涼拌木耳、蘿卜,進餐時先多吃些青菜、豆制品,再吃肉類和主食。盡量採用蒸煮灼等用油少的烹調方法。

編輯:Nancy
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