夏長正當時 喝牡蠣粥有助兒童長高

來源:信息時報 作者:貝貝 發表時間:2017-06-21 10:12

信息時報訊(記者 貝貝 通訊員 陳瑤璇黃月星)暑假即將來臨,孩子們可別錯過長高的好時機。廣州市第一人民醫院南沙醫院副主任中醫師鄧聰表示,中醫認為夏“長”,而暑假正是身體發育的黃金期,孩子們應抓住這良好時機,即使是假期,仍要保持均衡的飲食、適當的運動和規律的作息。此外,也可以吃部分菜式,適度地補鈣有助長高。

牡蠣大小米粥

材料:牡蠣250克,大米、小米各取一份,蔥、芫荽、姜適量,鹽少許。

做法:

1.把牡蠣洗幹凈、飛水後備用。

2.大米、小米洗凈泡半小時,備用;蔥、芫荽、姜洗凈切絲。

3.砂鍋內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入大米、小米,繼續用中火煮60分鐘左右,加入牡蠣和姜絲,待粥沸後加入蔥、芫荽,加鹽調味。

功效:有健脾胃、補鈣、強壯骨骼的作用;牡蠣有“海洋牛奶”的美譽,其富含鈣、磷、鋅、鐵等多種微量元素,有助于人體骨骼生長。該粥可作為兒童成長期的補鈣食療法之一。

編輯:汪芳
數字報

夏長正當時 喝牡蠣粥有助兒童長高

信息時報  作者:貝貝  2017-06-21

信息時報訊(記者 貝貝 通訊員 陳瑤璇黃月星)暑假即將來臨,孩子們可別錯過長高的好時機。廣州市第一人民醫院南沙醫院副主任中醫師鄧聰表示,中醫認為夏“長”,而暑假正是身體發育的黃金期,孩子們應抓住這良好時機,即使是假期,仍要保持均衡的飲食、適當的運動和規律的作息。此外,也可以吃部分菜式,適度地補鈣有助長高。

牡蠣大小米粥

材料:牡蠣250克,大米、小米各取一份,蔥、芫荽、姜適量,鹽少許。

做法:

1.把牡蠣洗幹凈、飛水後備用。

2.大米、小米洗凈泡半小時,備用;蔥、芫荽、姜洗凈切絲。

3.砂鍋內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入大米、小米,繼續用中火煮60分鐘左右,加入牡蠣和姜絲,待粥沸後加入蔥、芫荽,加鹽調味。

功效:有健脾胃、補鈣、強壯骨骼的作用;牡蠣有“海洋牛奶”的美譽,其富含鈣、磷、鋅、鐵等多種微量元素,有助于人體骨骼生長。該粥可作為兒童成長期的補鈣食療法之一。

編輯:汪芳
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