“阿姨,今天是雞湯對不對?好香啊!”
師奶煲湯團中的“鐵三角”才踏進中山大學附屬第六醫院地震傷員的病房,18歲的苟科就已經有些迫不及待了,因為三位阿姨答應過他,只要他勇敢地完成截肢手術,就能每天喝到美味的老火靚湯。
“鐵三角”,其實是几十年的老同事兼鐵姐們,凡事喜歡一同行動,且有著明确的“分
工”。
“仔仔做醫生,醫院情況我最清楚,哪位傷員适合喝湯,我們就往哪個病房送。”“鐵三角”中的梁姨靠著儿子這條“內線”,“信息員”的角色得心應手。
“佘佬啊,你話地震傷員最适合飲乜湯啊?”蘭姨則專程來到省中醫院,請教了多年的老友記靚湯專家佘自強醫師。蘭姨很講究,“老火靚湯既要充滿愛心,也必須專業到家。”
“雞項肉嫩,老雞?湯甜,煲湯選料有學問。”街坊胡姨街市買菜最有心得,買料煲熬自然更多地落她頭上。
于是,她們開始拎著湯煲穿梭于各大醫院的地震傷員專區,甚至遠在大學城的省中醫院大學城醫院也都留下了她們老火靚湯的那陣清香。在廣州,“鐵三角”只是師奶煲湯團這個愛心群体中的小小細胞,她們默默無聞來去匆匆,或鈣骨湯或雞湯,但鮮有人知道這煲湯師奶的全名。·林洁 李春暐 蔡霞·
(編輯:侯穎)