文/記者 翁淑賢
作為廣州人,除了吃粽子、賽龍舟,紀念一下愛國詩人屈原這些普遍的習慣,你還能想得出廣州哪些本土化的端午舊俗?除了吃粽子,看電視、報紙里報道的龍舟賽,作為城里人的端午節還能怎么過?听說除了日韓,東南亞甚至加拿大等
不少國家也過端午節,到底是怎么回事?韓國人的“江陵端午祭”已于2006年申遺成功,我們的端午節還有希望成為世界非物質文化遺產嗎?近日,本報記者采訪了中國民俗學會副理事長、中山大學教授葉春生作詳細解讀。
端午節有假放,人們過節的心思自然更多,今年的端午節味自然比往年濃,一些久被淡忘的節俗又開始“回歸”,端午節來臨之際,記者采訪了多個廣州本土的端午節風俗活動,最有代表性的是几天前珠村失傳了30年的“送龍船標”重現。
珠三角端午節鬧足半個月
“事實上,端午節的習俗自古十分鮮活多樣,而且因地域的不同各有特色。除了‘龍船標’,包括廣州在內的珠三角地區還有許多本地化的習俗,如‘犒標’、‘食龍船飯’、‘化午時符’……”
中國民俗學會副理事長、中山大學教授葉春生稱,而且,包括廣州在內的珠三角,端午節會從初一到初十八整整鬧足大半個月,每一個鄉里都有自己的“熱鬧日”。
許多人可能還不知道龍舟賽的原始意義。葉春生稱,据考證,扒龍舟最早也与祛邪有關,人們通過某种儀式把邪气放在龍舟上,開展競渡,看誰送得快、送得遠。
市民到處找材料自己包粽子
這几天,不少市民逛市場也開始尋思備“節料”,包括找艾草、菖蒲和雄黃,過節的熱情一天比一天高。因為假期不長,雨勢不減,且逢高考,因此今年不少准備呆在城里過節的市民打算自己動手包粽子。張女士告訴記者:“我們甚至還包咸甜雙式粽,吃起來更特別。”
而商家自然不放過机會制造過節的消費“噱頭”,“火炬粽”、“狀元粽”紛紛出場。各大商場甚至挖出久被淡忘的端午“耍蛋、立蛋”的習俗,把最普通的雞蛋包裝成“端午禮品蛋”,30枚的雞蛋价格馬上就躥到100元左右。對于這种傳統中的“變相創新”,葉春生認為是“不合理”,應該及時“剎車”。
韓國申遺成功我們仍能申遺
2006年,韓國人“江陵端午祭”成功申請成為世界非物質文化遺產的事實,至今仍深深地“刺痛”著中國人的心。但据葉春生透露:“其實我們仍能申遺,因為我們這個節日的內容和名稱与他們并不一樣。他們叫‘端午祭’,而且不吃粽子不划龍舟,他們祭的是山神。”
据介紹,韓國人也承認,“端午祭”其實也是在一千多年前從中國傳過去的。隨著歷史的發展,如今這個節日已糅進了許多韓國文化元素,形成包括祭典、演戲、游藝三部分在內的一套有韓國特色的習俗,光祭儀就有20多种,如“山神祭”、“迎神祭”和“送神祭”等;在演藝中以官奴假面舞劇最為特色;而這個節日中最有代表性的游藝節目則包括男子摔跤和女子秋千,此外還有農樂、和歌、跆拳道比賽、棋王賽;而他們吃的是蔥油餅、牛蒡糕之類的食物,喝的也不是雄黃酒而是米酒。整個節慶足足要鬧二十來天。