本報記

各啤酒品牌到廣東設厂掘金，產能大增，利潤卻下滑。去年全省行業利潤降五成

“成本上漲了40%，但我們在終端提价幅度非常小，只占到了价格的5%，剩下的只能從利潤里扣除。”日前，金威啤酒一位負責人向本報記者大倒苦水。

隨著近年來各地啤酒企業扎根珠三角掘金華南，產能的劇增導致的供過于求終于在近期顯現。据記者了解到的最新數据顯示，由于競爭激烈加上供過于求，連年來最有含金量的華南市場已經開始名不副實，吨利潤呈現出連年急劇下降的趨勢。

華南再也不是金礦

据記者了解，在2005年，廣東省啤酒行業的平均吨利潤達226元，居全國之首；但是在2006年，這一數字下降到了180元。至去年的最新統計，廣東省啤酒吨利潤只有99元。根据廣東省酒類行業協會啤酒分會會長郭營新對外公開表示，由于各大巨頭廣東產能集体井噴，全省行業利潤暴跌50％。

在2005年以前，“賣酒便宜過賣水”成為全國啤酒行業的一個困局，當時全國啤酒的吨利潤為70——但這并不适用于廣東市場，廣東以吨利潤高達300多元遠遠走在其他省份前面，成為一塊沒有開發的沃土。再加上華南強勁的消費能力和持續的高溫天气等原因，啤酒巨頭紛紛將目光對准了這塊金礦。從2005年開始，在廣東投資建厂、擴產的浪潮此起彼伏。

除了本地強勢品牌珠江啤酒与金威啤酒不斷擴張，華潤、青島、燕京等啤酒巨頭也紛紛設厂滲透，雪津、哈啤、金星等也開始布局華南，競爭可以用慘烈來形容。

截至目前，首批獲得中國名牌產品的8個品牌中已有6個在廣東投資建厂，尤其是東莞竟容納了金威、珠江、雪花三大啤酒巨頭近100万吨的產能。在國際品牌上，百威啤酒將首個國外自建厂設在了佛山，投資6300万美元；作為亞洲第一大啤酒集團日本麒麟公司也投資5億元人民幣，在珠海金鼎興建了一家規划年產能40万吨的新工厂。

廣東省啤酒協會會長郭營新表示，廣東今年的啤酒市場容量大約只有350万吨。但是，啤酒產能已達500万吨。

成本上漲豪吞利潤

“2006年廣東啤酒利潤5.4億元，2007年只有3億余元。”產量攀升卻帶來了總利潤的下降，再加上成本的不斷上漲，廣東的日子不好過。雖然預期中的价格戰并沒有爆發，但是，誰都不敢貿然提价，不提价已經成為變相的价格戰。

金威啤酒有關負責人承認，近期公司每吨酒的綜合成本上升了200元左右，由于競爭激烈，今年年初終端提价只敢小心翼翼地上調5%，剩下的空缺就是完全在吃利潤。

除了餐飲渠道的主流啤酒品牌，在夜場銷售的高端啤酒也遇到了一點壓力。一國際啤酒品牌的銷售人員向本報記者表示，連續几年來的成本上漲，尤其是小麥、國際油价等基本原料的不斷攀新高，對主流啤酒的殺傷力非常大。對方坦承，由于競爭激烈，以及消費者對高端啤酒的消費并沒有太多品牌忠誠度，因此在夜場的供貨价格也很難上調。“現在夜場無法提价，成本的上漲也在不斷吃掉利潤。”

營銷成為突破口？

何去何從？國際啤酒巨頭安海斯—布希公司（以下簡稱AB公司）大中國區董事總經理程業仁去年在接受本報記者采訪時表示，中國啤酒缺乏理性競爭。“作為一個商業机构，應該是以銷量定產能，而不是以產能定銷量。現在很多企業只想著占領市場，盲目設厂上項目，先圈地，再來搶市場。但是市場還沒建起來，怎么進入？最后只會導致更多的惡性競爭。”据了解，我國雖然從2003年起超過美國成為全球啤酒銷量第一的國家，但300多家企業，沒有一家能擠進全球前40強。中國目前的啤酒企業，三分之一虧損，三分之一持平，三分之一盈利。程業仁把中國啤酒企業盈利能力差的症結歸結于沒有認真做品牌。

珠江啤酒和金威啤酒成為首當其沖的本地受沖擊企業。雖然珠江啤酒一直以純生作為主打品牌，并致力開發一些高端新品种，力圖打差异化牌，而金威啤酒也急于尋找新的出路，2007年上半年在西安及成都的新厂房開始陸續投產，但目前看來，在廣東本地并沒有沖出產量過剩与成本壓力的雙重圍困。不過，由于今年有著奧運年的大背景，体育營銷在今年顯現出一絲推動力，珠江啤酒上月底啟動了“為中國籃球喝彩”籃球爭霸賽全國總決賽，拉開珠江啤酒全國性市場戰略；而金威啤酒也剛剛宣布，花費3000万再度冠名中超聯賽，以配合全國戰略。而麒麟啤酒則通過厂家直接牽手网絡來實現渠道的整合。

本文來源：羊城晚報

（編輯：xiaoF）