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嫁作湖南婦 餐桌起風云
金羊网 2006-11-24 15:21:32

一個与三個,敗給吃辣人

看到本版上期預告,說本期要“路演”湖南人的故事,我就按捺不住,將自家那湖南籍老公“招供”出來。

自嫁給湖南人當媳婦那天起,我這個土生土長的廣州人就淪為弱勢群体,每天在餐桌上与三個湖南人和風細雨地作斗爭。

辣椒是我們家的主菜,熗辣椒、辣椒炒雞

蛋,辣椒炒磨芋、辣椒排骨湯……辣椒菜式五花八門,讓你目瞪口呆。老公更是嗜辣如命,只要有辣椒或者辣椒醬,剩菜剩飯立馬風卷殘云。

廣州人最怕上火,天天吃辣喉嚨怎受得了。但為了不讓掌勺的公公臉上挂不住,我每天上班先去“黃振龍”那里買杯羅漢果五花茶潤喉,然后制造各种借口不回家吃飯。如果哪天非得回去不可,就跑去燒腊店里買上一大包燒鵝、燒排骨回家,美其名為今晚加菜,實則為己果腹。時間一長,三個湖南人看出了道道,悄悄地把吃辣椒的次數從七天減少到四天。

抗辣斗爭取得初步成果后,我決定趁熱打鐵,向三位湖南人灌輸喝老火湯的習慣,不料這招遭遇重大挫折。湖南人不喝老火湯,他們炒菜的時候把水多放一點,菜汁就是湯了。女儿出世后,我以她身体健康為由,隔三岔五就來個清補涼煲瘦肉、霸王花蜜棗煲豬月展。誰知精心炮制的靚湯在湖南人眼中成了一副副中藥。每每喝湯,公公婆婆都愁容滿臉,說這水不咸不甜沒味道;煲湯料更被視為下腳料,趁我不備就扔進垃圾桶。

气得渾身發抖之后,我終于想明白了,既然誰也改變不了誰,那就繼續你吃辣椒我喝湯的生活吧,誰說粵味湘味不能共一桌呢。·朱呀呀·

(曉健/編制)


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