本報記者 郭麗麗/文 李偉/圖
又開學啦!繼續上期高校覓食之旅,大學城內新近開業的廣大商業中心确實是吃蒲玩一條龍的好地方,這次就重點為廣州的GG、MM們推荐食街內新開不久的漁火壽司和附近的鴻城隆。
平价手握壽司
漁火是敞開式明檔操作,大家可以瞪大
雙眼看師傅做壽司究竟合不合格。這里的出品价格比市中心的要便宜1/3,而且還是師傅人手握制,壽司上搭配的各种用料,例如甜蝦、醋青魚等均進口日本當地。尤其是師傅推荐的日式炸蝦反卷,用上日本天婦羅蝦,金黃松軟的外表最討MM歡心。至于最受歡迎的三文魚壽司則選用挪威的,比本地產的魚味濃郁很多。因為來吃的人多,所以這里的魚生保質期不超過兩天。而壽司之外的拉面、定食、卷物系列款式也有數十种。

圖:日式便當(配汽水或湯、日式沙律)22元薯仔牛肉是日式做法,入口清淡略帶甜味,分量夠大男生最愛

圖:漁火招牌拉面20元微辣的口感,鋪面的炸蝦、魚塊等滿滿的,配獨特骨頭湯底

圖:甜蝦壽司7元黑蟹子壽司7元甜蝦細小的身型入口粘粘的,稍帶鮮甜味;蟹子入口爽脆可口