維生素C是“永遠的美膚圣品”，每天吃2∼3份水果，其中一樣選擇高維生素C的番石榴、奇异果、草莓、西紅柿或是柑橘類。

維生素C是抑制黑斑的有效制劑，堪稱美白之王。因此修复晒后的皮膚就必須多食用一些含維生素C的水果。要想擁有對紫外線防御能力強的肌膚，還須充分攝取防止肌膚老化的維生素E，增加皮膚抵抗力的維生素A，增加皮膚彈性的鈣，這些都能從食物或營養補助食品中獲得。

2.适量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜，如胡蘿卜、西紅柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等，多含有大量胡蘿卜素及其他的植物化學物質，有助于抗氧化，增強皮膚抵抗力。

番茄：是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將晒傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。

西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別适合補充人体水分的損失。此外，它還含有多种具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果較好。

3.大豆制品

大豆中的异黃酮素是一种植物性雌激素，不僅能幫助對抗老化，而且還具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品，如豆腐、豆漿都是比較好的選擇。

4.每天兩杯茶

美國研究指出，喝綠茶可以讓日晒導致皮膚晒傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。健康人一天可喝2∼4杯茶，并依自己身体情況調整，或是建議不同茶類換著喝。

5.抓把堅果當零食

對皮膚來說，吃進的油脂可能是“天使”，也可能是“惡魔”，關鍵看你吃的是哪种。堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白面包，建議改吃全谷類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。

堅果：空調、風吹、日晒都會消耗皮膚中的水分。堅果中含有的不飽和脂肪對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕。但不要指望立竿見影，通常需要30天才能令皮膚有所改善。