本報記者　魯九　章祁　江牛仔　通訊員　鄭宏偉　攝影報道

在廣州市番禺區石樓鎮，是著名的愛國華僑何賢先生及其“五公子”———當今“華人澳督”何厚鏵的故鄉，有“特首故鄉”、“亞運新城”的美稱，其轄區內的海鷗島更是廣州市的“生態休閑旅游景區”、綠色“生態島”。它是珠三角大都市城鎮群落中獨

保護生態吳儀高度贊揚華名

200年11月29日，國務院副總理吳儀帶領國家農業局一行到廣州視察時來到了華名養殖公司，對該公司既注重經濟效益又注重生態效益和社會效益的做法做出高度評价。

近日，記者一行來到了廣州番禺石樓鎮海鷗島的華名養殖發展公司，放眼望去，長空一碧，綠水漣漪，令人痴迷。讓人難以置信，一家養殖公司居然能有如此洁淨的水質与良好的生態，華名公司董事長黃浩華自豪地告訴記者，現在這樣的水面在石樓隨處可見，這里的農民早已養成保護生態環境從事養殖的環保意識。記者了解到，華名自2004年成立開始就采用生態養殖模式，綜合利用畜禽糞便和污水，大力發展循環型農業，改善養殖生態環境，提高養殖綜合效益。公司有一套完善的環境保護方法，使得當地的空气、土地以及水質量得到改善，當談論到華名時，當地居民紛紛豎起拇指，表示贊賞。

健康養殖打造綠色環保食品

早年公司董事長黃浩華就意識到只有健康的家禽才能讓廣大消費者放心、安心食用，而細菌性傳染病病原不僅對肉鴨的健康和成活率构成嚴重的威脅，還扰亂了公共衛生秩序。于是，獨具慧眼的他聯合佛山市科學技術學院的專家，在廣州番禺石樓鎮鴨場開展肉鴨主要細菌性傳染病綜合防治的研究，共同開發研制“肉鴨主要細菌性傳染病等綜合防止技術及藥物制劑”并在農戶中大力推廣應用，不僅大大提高了家禽的成活率和衛生質量，也保證家禽產品在消費者中的衛生信度，從而促進家禽產品的消費。也正是在這种理念的指導下，華名養殖發展有限公司才能步步為營，先后通過國家農業部“肉鴨無公害農產品產品認證”和廣東省“無公害農產品生產基地”認證；其草魚、羅非魚還榮獲廣東省“無公害農產品生產基地”的稱號。

黃浩華告訴記者，健康養殖的基本要素是“畜禽健康，產品优質安全，環境美好，資源節約，生產過程標准化”。畜禽健康是養出來的，養、防結合，養重于防，要從傳統的過分依賴疫苗、獸藥的誤區中走出來；動物產品优質安全靠的是畜禽健康，只有畜禽健康，少發病、不發病，才會少用藥、不用藥，才會有鮮美、安全的產品；都市農業開創合作生產模式

走在養殖行業前沿的黃浩華在致富后為幫助農民兄弟共同富裕，開創了“公司+基地+農戶+科技”的合作模式，大力扶持農戶養殖、幫助流通、銷售。如今，共帶動周邊地區313戶農民進行規范養殖，并建立無公害肉鴨養殖体系、防疫体系，實施標准化管理。另外，為适應都市化農業生產發展的新趨勢，公司還自籌資金390万興建一個年生產加工家禽500万只的全自動机械化、規范化、標准化的家禽加工厂，并配套360吨冷凍庫。這不僅為周邊的養殖戶解決家禽產品滯銷問題，為農村富余勞動力提供更多的相關行業就業机會，更為市民提供更多的健康食品。

引進沼气節能減排优化環境

在采訪中，黃浩華還表示公司正在籌划与南方沼气設備研究所合作建設沼气工程，讓鴨糞變為生物有机肥，讓生產的沼气為公司供熱和發電。實現植物生長———動物轉化———微生物還原的良性循環体系，在解決企業能源的同時，還能為養鴨創造新的收入增長點。

業內人士表示，我國現代畜牧業發展歷程短，生產分散，標准化程度低，疫病防控難度大，飼料資源緊缺，環境污染問題突出，畜禽產品的安全存在隱患等，這些已嚴重制約畜牧業生產的可持續發展。特別是近年來，豬、禽生產中重大疫病頻發，豬、雞死亡率高，給畜牧業生產造成重大損失，畜產品价格大起大落，華名的成功使得以綠色生態養殖循環經濟發展模式也將成為廣州乃至全國養殖行業的樣板。

生態養殖讓華名實現經濟效益、社會效益以及生態效益的“三贏”。如今該公司已是一個本部占地6600平方米，直屬養殖基地600多畝，總投資1160多万元，肉鴨年存欄量達10万只，年出欄肉鴨50万只，鮮水產品1800吨，實現年產總值9000多万元的養殖企業。公司2005年通過中國農業部“肉鴨無公害農產品產品認證”和廣東省“無公害農產品生產基地”認證；草魚、羅非魚獲廣東省“無公害農產品生產基地”等殊榮。當今，工業污染無處不在，能連續多年獲得省和國家級“無公害農產品”榮譽實屬不易；“浩華牌”更是成為廣州的綠色無公害食品的知名品牌。這真是：生態養殖樹樣板，浩瀚綠色發春華；海鷗島上宜樂業，碧水清流好放鴨。

（編輯：志彬）