Wilber' sBar ,一座三層的別墅式西餐Bar，在東山口竹絲崗綠蔭下低調而优雅。一座年代久遠的老房子，經藝術家之手換上新裝，注入了諸多現代設計的元素，在郁郁蔥蔥中散發著神秘、浪漫的味道。如此新派、雅致的地方，用品、出品自然也會跟著精致，甚至是獨一無二的。當侍者优雅地為客人倒上紅酒，此時

在母親節來臨之際，Wilber’s也推出了相應的應季、應節菜品，熱心的主廚還特別向我們推荐并現場制作了一個母親節美食套餐，准備在節日當天讓媽媽們一飽口福。

第一道：海鮮沙律

首先上桌的是一道爽口的海鮮沙律，由于醬汁中放有日本芥末，辣后帶甜，讓人有想流眼淚的感覺，主廚笑言，這道菜正是要讓母親們找回初生BB時的感受。

第二道：蘑菇湯

接下來是一道特別的蘑菇湯。在西餐廳中少見的大白瓷碗里，淡棕色的蘑菇碎肉勾動著几縷白色忌廉，乍一看极似一杯牛奶巧克力咖啡。湯中還洒有与蘑菇肉十分合味的牛膝草香料，因而口感十分香濃。与母親對飲此湯，溫馨浪漫感不言而喻。

第三道：鴨胸配菠菜汁

由于Wilber’s的食材和香料是直接從國外進口，菜品也因此更加接近异域香气和口感。尤其是鴨胸配菠菜汁，這道菜以菠菜汁以及經過十几個鐘頭炖制的豬骨高湯為底汁，再加上南瓜泥和清熱下火的鴨胸肉，最有特色還屬鴨胸上澆有的新鮮菠蘿汁，一般情況下，西餐中很少使用菠蘿汁搭配鴨肉。用水果來做夏天菜品，再加上香爽清火的鴨肉，乃獻給母親的應季佳品之一。

第四道：果仁伯菲

西餐中總少不了甜品，最后一道清甜的法國糕點果仁伯菲，相當漂亮。用調羹輕挑一角放入口中，口感如慕司，又如雪糕般甜軟。主廚的推荐可謂用心良苦，這道點心最大的特點就是柔綿清甜，作為母親節甜點，媽媽們一邊吃著甜品，一邊看著身邊已經茁壯成長的儿女，不僅甜在口中，更甜上心頭。主廚還告訴記者，母親節當天，每位來Wilber’s的母親還將獲贈任意一款甜品。