邱吉爾吧的實木裝修呈現低調奢華。

邱吉爾吧，体驗度身訂造的奢華

珠江新城麗思·卡爾頓（Ritz-Carlton）酒店中的邱吉爾吧仿佛一個切入點，見微知著,從中可体驗這座五星級酒店的奢華一面。如果428种藏酒、80多种威士忌、40多种純麥威士忌（Single Malt）、20多种從蘇格蘭進口、9种英國生啤，35种香檳等數字讓你眼花繚亂，或者全木暗紅色調裝修、手工制造的金色吊燈仍顯得低調，也許由資深酒吧經理Diago調一杯度身訂造的雞尾酒，最能感性体驗奢華。

活到91歲的邱吉爾一生都不离雪茄。

炮制惟一雞尾酒

盡管為客人提供個性雞尾酒并不是什么新鮮事，看調酒的細節就能高下立見。Diago和他團隊里的每位調酒師會和客人先交流，在聊天之后，了解客人的喜好、性格，才開始調一杯獨特的飲品。這里雞尾酒的种類只保留了傳統的項目，更多的空間，給調酒師發揮創意。Diago先拿出拳頭般大小的冰塊，這是專為喝威士忌而配置的，然后手工打碎，冰塊上再放几片濃艷的紅玫瑰花瓣，而這些修飾都不過是鋪墊，然后才開始施展混合酒精的魔術：將玫瑰伏特加、桃子利口酒、玫瑰露、檸檬利口酒等依次混合調出一杯玫瑰紅雞尾酒。初聞到馥郁的玫瑰香已讓人神魂顛倒，极易入口的甜味讓人忽然想起Anna Sui玫瑰蜜粉的芳香，最后Diago還會開出一張寫有“配方”的卡片，正如酒店會以全球聯网的形式記錄客人對于枕頭高低、所愛花卉以及一切習慣要求。下次在世界任何角落的連鎖酒店再出示這張配方，也許還能找回熟悉的味道与口感。

仍記得在電影巴黎拜金女（Hors de prix）中，愛美麗天使奧黛麗·塔圖（Audrey Tautou）搖身變作沉溺奢華生活的拜金女，和調酒師情人邂逅于豪華五星級酒店的酒吧，調酒師的酒深得美人歡心，愛情就從那一杯杯的雞尾酒點燃。同樣的故事也許會在世界任何角落的奢華酒店里上演，只要遇到了真正合口味的酒。

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