“最有份量”美食———北极海長腳帝王蟹

推荐人：廣東中旅國外旅游分公司副總經理梁鏗鏘

誘人指數：★★★★★

消費水平：從北歐深海域打撈上來的北极帝王蟹，賣到500盧布一公斤，整只買和單買去了殼的半只价格是一樣的。

适合人群：喜好嘗鮮之人，但腸胃差的

入選理由

那是在芬蘭北部深海域打撈的北极長腳帝王蟹，500盧布一公斤，据說在北京約1000多元一斤。長腳蟹在“蟹界”堪稱皇帝級，有人甚至將整個帝王蟹殼帶回國作紀念。

食用秘技

帝王蟹全身布滿刺狀，肉質鮮嫩肥美，口感极佳。這种螃蟹的吃法很是獨特，從海上抓起來以后就直接煮熟放進冰庫，所以一般買到手的螃蟹是直接從冰庫里拿出來的，凍得很生硬。用啤酒瓶砸開螃蟹腿，把那還帶著冰渣的蟹肉吞下去，再來上一口啤酒，味道奇鮮，實在是妙不可言！

帝王蟹不僅体積龐大，蟹肉也极其肥厚，一只腳比胡蘿卜還要粗，分量十分惊人，兩個前爪就足以讓人飽餐一頓，可以說是“最有分量”的美食。

行走攻略：

從伊瓦洛驅車往北40多分鐘即可到達挪威邊境，如果簽證是多次往外出入境的可以直接通行到達挪威。

冬天是品嘗帝王蟹美妙滋味的絕佳時机，最為甜美的產季還是在每年的十一月至來年三月。