圖文/記者 王琪
轉眼又迎來了秋交會,商家客戶齊聚廣州。五洲四海賓客身處廣州這個美食之都,豈能不好好犒賞一下“五臟廟”?
我們這次特意圈了几個“點”出來,范圍既包括新舊館所在地,也有來廣州不得不去的地方。一邊參會,一邊品美食,如此才算得上不虛此行。
琶洲會展中心覓
食點
琶洲會展中心周邊交通便利,既可以就地覓食,也可以坐地鐵到赤崗、客村、新港中路等尋找美味。
好彩又一鮮
一出地鐵站就可以看見,它可以說是這一帶最大型的酒樓,每日4000多款菜式,讓人吃都吃不過來,木桶水晶雞和時令野生鰣魚則是到這里不得不嘗的菜式。
招牌水晶雞指定用飼養超過150日的湛江農家雞外,煮法夠复雜之余,連涂在雞身上的都是特選的新鮮農家土榨花生油。入口,雞肉嫩滑,帶著木清香味,香口無比。
推荐菜式:
北江鱭魚:也就是鳳尾魚,這里用的是最簡單的做法,農家土榨花生油和鹽水清蒸,味道清甜。
該區其他覓食點:
丰得居、新港漁村、農業科學研究所餐廳。

起蟹

豬頸肉蘆筍爆龍利柳

椒絲腐乳生菜梗浸肥牛