推荐地:花都寶桑園
文/黃穎
推荐理由:在距廣州僅僅40分鐘車程的花都寶桑園里,連綿800多畝的桑林滿眼都是被那白中帶紅、紅得發紫、紫得發黑的桑果壓彎了腰,讓人忍不住徜徉在那紫色海洋中,久久不舍离去。
推荐玩法:
桑果一般在春季后期才成熟,但寶桑園的桑果通過科研
培植將桑果的成熟周期“變”在了9、10月份,反季節的桑果由于雨水适當充足,加上結果周期長,所以味道比常規3、4月份的桑果更甜,所含有的維生素C成分更高。成熟的桑果籽比葡萄要小,深紫、淡青、淺紅、嫩白……桑果不但顏色、個頭大小不一,連味道也不盡相同,微酸爽口的、酸甜可口的、甜得沁人心脾的多种口味任君選擇。摘桑果也是一門學問,紅的太酸、黑的又太熟,只有又黑又大、要用手去摘果上嫩綠的果蒂不落的才算得上是好桑果,摘桑果時一定要掐住它的果蒂,用力也不适宜太猛,不然桑果很容易就會破碎、弄得你一手烏紫。
桑宴的特色菜大部分材料來自桑樹如桑枝、桑葉、桑汁、桑果等,桑葉能散風除熱、清肝明目、駐顏烏發。桑葉煲豬骨湯也非常不錯,帶著有濃濃的豬骨香和清新桑葉的微香,非常吻合廣東人清淡的口味。此外,獨沽一味頭啖湯、桑果雞、桑基雜菇煲、桑葉■、桑汁特色炒米粉等等,都是外面很難吃到的美味。
吃飽食足之際,摸摸滾圓的肚皮是不是應該運動一下助助消化呢?試一下水上“波波球”吧!在5万平方米的青青草地上你還可以放放風箏、或者赤足狂歡一下;喜歡垂釣的朋友還可臨池揮杆在桑基魚塘里釣魚蝦;家長們還可以帶著小朋友到蚕絲文化長廊里,通過圖片和實物了解中國5000多年輝煌的蚕絲文化歷史,臨走時捎上几個蚕寶寶、讓孩子在親親大自然之余還能培養一下自身的愛心。
南湖國旅·西部假期推荐線路:寶桑園、小北江一天游


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