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休漁期後 以食之名嘆海鮮

來源︰旅游吧作者︰發表時間︰2017-08-29 13:58

  今年海洋伏季休漁時間從5月1日12時起至8月16日12時結束,伏季休漁期從往年的兩個半月延長至三個半月,長達108天的休漁期,堪稱“史上最嚴”。但是好處也是明顯的,開漁後,漁港里是滿載而歸的漁船,漁獲物產量增加、質量提高。正所謂“靠山吃山,靠海吃海”,廣東有著全國最長海岸線,除了帶來的美景,還帶來了舌尖上的驚喜。

  台風已過,酷暑又重臨,不如就到廣東省內的著名漁港嘆海鮮賞美景,以食之名來一趟海濱玩樂之旅。

海陵島游客拖地網,漁獲豐富陽江市海陵區旅游和外事僑務局供圖

  推薦1 閘坡漁港

  5A海島 漁港吃海鮮

  全國十大漁港之一的閘坡漁港,開漁節過後,海市熱鬧非凡,素有“魚倉”之稱。閘坡漁港所在的陽江海陵島,素以陽光燦爛明媚、沙質均勻松軟、海水清澈純淨、空氣清新純潔而著稱,中國十大寶島之一,更是被評為國家5A級景區,到閘坡吃海鮮,幾乎是每一位海陵島上游客的必修課。

  海鮮特色︰當地最具特色海鮮美食是“一夜埕”,海魚在粗鹽腌制之後越發鮮美。魚丸、魚面、馬鮫魚飯也是不能錯過,本地漁民特制的“家菜”、蝦餅、燒烤海味也別有風味。還有帶魚、剝皮魚、馬鮫魚、海蟹、對蝦等豐富野生海鮮,以及網箱養殖的海產。還可以在閘坡市場買海鮮,在市場周邊飯店加工。

  聯游景點︰海陵島水質好,又因沙灘寬闊平坦,海浪柔軟適中,十里銀灘、大角灣、馬尾島等是玩水勝地。海陵島還有豐富的人文和歷史景觀,十里銀灘上有著名的廣東海上絲綢之路博物館,“南海1號”宋代古沉船就在其中。

  TIPS︰廣州自駕,經沈海高速轉羅陽高速,閘坡/高新區出口下,按指示沿著海陵大堤到達海陵島。廣州省站也有直達閘坡的班車。

  推薦2 博賀漁港

  千年漁港海鮮、漁獲豐富

  博賀漁港是一個難得的天然良港,全國十大漁港之一,歷史上曾是古代海上絲綢之路重要的避風港,有著千年古漁港民俗文化和海洋文化。這里豐富的海鮮漁獲,也逐漸成為食客追逐的對象。

  海鮮特色︰博賀漁港有龍蝦、對蝦、膏蟹、花鱔、海參、鮑魚、東風螺、扇貝、竹節蝦、墨魚等名貴海產,還有石斑魚、金鯧魚、黃花魚等各種名優海魚。這里還是全國最大的海蜇生產基地,全國最大的南風螺生產基地。

  聯游景點︰以東南亞異域建築風格和“愛”與“浪漫”婚戀主題文化為特色的浪漫海岸,我國自然條件最好的潛水基地之一的放雞島,我國歷史上偉大的民族英雄冼太夫人的出生地和歸葬地——冼太夫人故里文化旅游區。

  TIPS︰廣州到博賀港,走廣湛高速,在陽西或新墟出口下經325國道轉紅博公路到博賀漁港。

江門上川島風光 黎存根 攝

  推薦3 東平漁港

  五種方式吃海鮮

  位于陽江市東平鎮的東平漁港,是廣東省重點漁港之一。其中,東平大澳漁村是一個非常古老的漁港,史稱“六澳之首”,是中國古代南方“海上絲綢之路”的必經港口,昔日港口商貿繁盛,盛極一時。如今東平是陽江當地著名的海鮮美食地,有海邊漁排吃、海上漁排吃、大澳漁村吃、漁港買著吃、市場買著吃等多種吃海鮮方式。

  海鮮特色︰東平漁港的魷魚、鱔膠等海鮮珍品馳名中外,刀鯉、魷魚聞名全國。另外還有將軍帽、雞腳螺、沙白、泥、墨魚、 “長手臂”瀨尿蝦、石斑等海鮮,以及當地生曬的蝦姑干、咸魚、蝦皮等等干貨。

  景點聯游︰珍珠灣的沙灘長度有2100米,白沙瑩潔,坡度平緩,波浪適中;大澳漁村古色古香,是廣東省其中一個保持著原始漁家小屋風貌的漁村。

  TIPS︰廣州到珍珠灣,經廣佛高速接沈海高速接西部沿海高速在三山/東平出口下,走X596到東平鎮。

  推薦4 廣海漁港

  僑鄉漁港咸魚美

  廣海漁港又叫廣海南灣漁港,與上、下川島隔海相望,是僑鄉台山歷史最為悠久的漁港,是古代“海上絲綢之路”的重要一站,近代華人“出洋古道”起點之一。廣海咸魚更是很多老廣都知道的美味。如今,到廣海漁港吃海鮮的食客也逐漸多了起來。

  海鮮特色︰廣海海鮮以新鮮和品種齊全著稱。廣海咸魚和蝦醬更是當地著名特產,其中廣海咸魚用白花、黃花等名貴鮮魚插入生鹽堆里腌制。海鮮大排檔主要分布在烽火角和南灣碼頭。另外,台山上川島的沙堤漁港、都斛鎮,也是著名的吃海鮮勝地。都斛海鮮街更是有多、廉、鮮等三大特點。

  景點聯游︰台山川山群島是我國著名海島,同在台山的赤溪半島魚塘灣、黑沙灣兩地也逐漸為游客了解。

  TIPS︰廣州自駕經沈海高速在司前出口轉新台高速,後經沿海高速在廣海出口下高速。廣州市內的客運站也有班車到廣海。

  推薦5 碣石漁港

  全國萬噸漁港

  汕尾市陸豐碣石鎮,古稱“石橋鹽場”、“老蘇城”、“碣石衛”,汕尾市四大名鎮之一,也是廣東省中心鎮和全國重點鎮。碣石中心漁港地處粵東碣石灣東岸,一九六五年被譽為全國萬噸漁港,吃海鮮在這里就是等閑事。

  海鮮特色︰碣石漁港盛產龍蝦、對蝦、石斑、馬鮫、鯔魚、鰻魚、墨魚等海產品,當地還有海馬、鮑魚、海膽、對蝦、貽貝、優質魚等一定規模的海水養殖基地。

  景點聯游︰蜚聲海內外的玄武山元山寺具有八百七十多年歷史,是國家重點文物保護單位,有山門、前殿、中殿、正殿、配殿等建築99間和氣勢古樸優雅的“三星壘塔”一座,其建築和裝飾具有很高的歷史價值和藝術價值。

  TIPS︰廣州自駕車經廣惠高速接深汕高速,內湖出口下,走X139、S338到達碣石鎮。

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