烹飪升級!紫砂+蒸汽開啟電飯煲烹飪4.0時代

來源︰金羊網 作者︰鐘凌瀚 發表時間︰2018-01-08 16:22

金羊網訊 記者鐘凌瀚報道︰俗話說,好鍋出好米。一鍋香氣四溢的米飯既不能離開優質可口的大米,也不能缺少一台好用可靠的電飯煲。2018年1月初,專注紫砂31年的依立電器,聯手蒸汽之父小田,首創高溫干蒸紫砂電飯煲,開啟了今年電飯煲品類的新升級。

熟悉家電行業的人士都知道,150億的電飯煲市場規模在享受人口紅利,但技術落後,未滿足日益提升的市場需求。比如普通電飯煲采取底盤加熱方式,通過加熱盤將熱量傳導至電飯煲內膽底部,然後由內膽再將熱量傳遞到食材。這種加熱方式生產成本低,控制難度大,但加熱不均勻,甚至會出現米飯夾生等情況。

而最新推出的高溫干蒸紫砂電飯煲,是電飯煲品類新一輪技術革新產品,內置微電腦實現智能精準控制烹飪溫度,內膽采用依立的古法耐高溫紫砂,利用直噴蒸汽360°均勻加熱食材,創新了傳統加熱方式。

其在正式推出後,憑借著“中式傳統高溫蒸汽”的鮮明特點,備受消費者和行業的期待。行業研究專家中國家用電器研究院院長葛豐亮表示,一款飯煲的核心是熱源和內膽,蒸汽清潔和高溫紫砂的創新結合使米粒口感更加香甜可口,滿足人們對于優質米飯的追求和味蕾上的挑戰。

也有家電行業人士表示,相信在不久,目前流行的IH電飯煲以及高溫干蒸紫砂電飯煲會全面取代發熱盤式的舊款電飯煲,迎來電飯煲消費全面升級。

“電飯煲核心科技從1.0明火煮食、2.0電熱盤、3.0IH電磁飯煲,到高溫干蒸,依立開啟了革命性4.0加熱方式。”依立電器董事長簡廣還表示,搭載華文產業集團的資本助力後,依立電器已開啟全新戰略︰攜手小田蒸汽科技力量,全渠道主推全蒸汽紫砂飯煲,並打造全新的產業聯盟,提供全新的烹飪理念。

編輯︰王楠
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烹飪升級!紫砂+蒸汽開啟電飯煲烹飪4.0時代

金羊網2018-01-08 16:22:12

金羊網訊 記者鐘凌瀚報道︰俗話說,好鍋出好米。一鍋香氣四溢的米飯既不能離開優質可口的大米,也不能缺少一台好用可靠的電飯煲。2018年1月初,專注紫砂31年的依立電器,聯手蒸汽之父小田,首創高溫干蒸紫砂電飯煲,開啟了今年電飯煲品類的新升級。

熟悉家電行業的人士都知道,150億的電飯煲市場規模在享受人口紅利,但技術落後,未滿足日益提升的市場需求。比如普通電飯煲采取底盤加熱方式,通過加熱盤將熱量傳導至電飯煲內膽底部,然後由內膽再將熱量傳遞到食材。這種加熱方式生產成本低,控制難度大,但加熱不均勻,甚至會出現米飯夾生等情況。

而最新推出的高溫干蒸紫砂電飯煲,是電飯煲品類新一輪技術革新產品,內置微電腦實現智能精準控制烹飪溫度,內膽采用依立的古法耐高溫紫砂,利用直噴蒸汽360°均勻加熱食材,創新了傳統加熱方式。

其在正式推出後,憑借著“中式傳統高溫蒸汽”的鮮明特點,備受消費者和行業的期待。行業研究專家中國家用電器研究院院長葛豐亮表示,一款飯煲的核心是熱源和內膽,蒸汽清潔和高溫紫砂的創新結合使米粒口感更加香甜可口,滿足人們對于優質米飯的追求和味蕾上的挑戰。

也有家電行業人士表示,相信在不久,目前流行的IH電飯煲以及高溫干蒸紫砂電飯煲會全面取代發熱盤式的舊款電飯煲,迎來電飯煲消費全面升級。

“電飯煲核心科技從1.0明火煮食、2.0電熱盤、3.0IH電磁飯煲,到高溫干蒸,依立開啟了革命性4.0加熱方式。”依立電器董事長簡廣還表示,搭載華文產業集團的資本助力後,依立電器已開啟全新戰略︰攜手小田蒸汽科技力量,全渠道主推全蒸汽紫砂飯煲,並打造全新的產業聯盟,提供全新的烹飪理念。

編輯︰王楠
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