“牛肉界的網紅扛把子”羊城大辦運動會 引爆全民健身熱情

發表時間︰2017-11-14 18:37作者︰鐘凌瀚 

金羊網訊 記者鐘凌瀚報道︰雙十一當天,廣州城內又一家潮汕牛肉火鍋店——牛B新派潮牛火鍋在東山錦軒現代城四層盛大開業。有意思的是,跟其他餐廳敲鑼打鼓的開業方式不同,開業當天,這家潮牛火鍋選擇了以運動、健身為切入點,打造了一場全民參與的“牛B玩--運動會”。

該運動會共包含五個健身項目,平板撐、戰繩、深蹲、踏板及掰手腕,每一項操作都很簡單,非常適合食客們體驗,成功挑戰後,還會贈送餐廳試吃券,難怪就連小朋友們都忍不住一試身手、盡情挑戰。不僅如此,現場還有四位顏值超高,身材好到爆表的“健美男神”空降助陣,現場粉絲們尖叫聲不斷。

圖︰黃集昊 攝

深受健身達人喜愛的正能量牛肉

說起牛肉火鍋,早已在90年代初,潮汕地區經濟飛黃騰達的時候就崛起了。潮汕人對吃牛講究、研究才慢慢出現的新事物,該店老板表示,希望讓更多的人都懂得潮汕、理解潮汕,讓更多的人明白潮汕牛肉火鍋吃的不是潮汕的牛,更不是潮汕牛肉、而是潮汕人對吃牛肉、對食材的要求,甚至是偏執的去細分和鑽研,所以努力能把牛肉做到極致、用到極致,從中衍生出一個新的牛肉主題餐廳。

據悉,該店品牌創立源于幾位股東對運動對健身的愛好而來,而該店接下來會以正能量以及更加多的運動為主題,舉辦文化運動會,向客戶宣揚健康理念、宣揚運動重要,宣揚生活的態度,宣揚一種持之以恆精神。“運動會旨在倡導的是一股正能量,是一種堅持,是一種自律,這是對肉質量的堅持,堅持百年如一日的一種自律。”該店老板如是說。

會掛盤的牛肉 綜藝大哥也青睞

圖︰黃集昊 攝

店品牌主要推廣潮汕人對牛肉的精分和細致的吃法,堅持火鍋的牛肉三大原則。鮮,黃牛從宰殺到上桌,只有4個小時的“鮮味期”,堅持每天一頭牛,新鮮不隔夜的原則。淨,牛B潮汕牛肉火鍋為保證肉感的純正及健康,使用的是礦泉水鍋底。精,切牛肉的刀工是非常講究的,一定要手切,厚薄要適中,鮮薄到什麼程度呢?直接將牛肉連碟子一起豎起來都不會滑落,掛碟的牛肉主要是因為新鮮不注水牛肉,擁有的粘度是足夠讓它能粘住碟子,形成一個掛碟的狀態。這可是牛肉火鍋店中少有的一大技能,這樣厚度的牛肉口感自然最佳。

本次開業的東山口店是牛B潮牛火鍋的第二家分店,早在去年雙十一,品牌總店開業時,就引發了一波吃牛風潮,成為了牛肉界的網紅扛把子。不僅深受健身達人喜愛,也受到了綜藝界的大哥吳宗憲的青睞。吳宗憲、曾寶儀來廣州錄制網綜節目《吃光全宇宙》時,也忍不住到總店里體驗了招牌產品——“全牛拼盤”,等食材下鍋入嘴後還豎起大拇指,稱贊“鮮嫩好吃”。

圖︰黃集昊 攝

新店開業優惠信息︰

開業期間,B潮汕牛肉火鍋福利爆棚、優惠逆天!

11.11-11.13,參加“牛B玩--運動會”,成功挑戰1個運動項目,

立即獲得代金券100元,最高可以獲取100代金券,立刻使用。

11.14-11.24,激活會員卡立減100充值消費,消費多少送多少。

店名︰牛B新派潮牛火鍋(東山口店)

地址︰廣州市越秀區農林下路4號、6號東山錦軒現代城四層F403(地鐵1號線東山口C出口)